* Салат (пучок, из которых 3-4 листика оставить для оформления) — 100 г
* Горчица — 1 ч. л.
* [[Оливковое масло|Масло оливковое ]] — 200 г
* Петрушка (зелень)
* Можжевельник (ягоды) — 1 ст. л.
'''Приготовление'''
Можжевельник растолочь с [[кориандр|кориандром]], влить треть масла. Фету порезать кубиками, залить получившимся маслом. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Салат вымыть, обсушить, порвать руками. Смешать салат и рукколу. Нарезать помидоры и зеленый лук (не очень мелко).