Изменения

==История посуды==

Вообще посуда появилась примерно 7 тысяч лет назад на заре цивилизации и сыграла не последнюю роль в ее развитие. Сначала люди научились выдалбливать из дерева сосуды, в которых можно было хранить пищу, потом подметили, что [[Поделки из глины|глина]] легко удерживает придаваемую ей форму и перешли на глиняную посуду. Только она была не прочной, быстро разваливалась. Но люди научились ее обжигать. Следующим этапом в эволюции развития глиняной посуды стало добавление в глину различных веществ, которые во много раз увеличивали ее прочность. Такая технология сейчас называется керамика. В античной Греции гончары из керамической посуды создавали настоящие произведения искусств. Служила такая посуда не только для трапезы и кухонного обихода, но и для украшения дома. Посуду так же делали из фаянса, происходит это название от итальянского города Фаэнца, где его производили. Но изобрели фаянс в древнем Египте и Китае в IV—V вв. Существовала еще посуда из майолики, (разновидность керамики) серебра. Затем (620г) появилась фарфоровая посуда. Родина ее Китай. Производство фарфора держалось в большом секрете и только лишь в 1708 г. Европа получила свой фарфор благодаря саксонским экспериментатора Чирнгаузу и Бёттгеру.

Когда появились первые сервизы, точно не известно. У ученых пока не существует единого мнения в этом вопросе. Есть мнение, что производить посуду в одном стили и объединять ее в набор додумались опять-таки китайцы, произошло это событие в 14 веке, после того как изобрели костяной фарфор. Или это были все-таки европейцы, после того как сами научились выпускать фарфоровую посуду? Не исключено, что сервизы существовали еще до фарфоровой эры, и на столах богатых людей стояла сервировочная посуда из фаянса, серебра, майолики. Современные сервизы обычно рассчитаны на 12 персон. В те далекие времена они могли состоять от 100 до 1000 единиц. По наличию сервизов судили благосостояние хозяев дома, потому что стоила такая посуда недешева.

Начиная с IV—VI веков до н. э. в кухонный обиход вошла чугунная посуда, а затем медная. Современные хозяйки уже не мыслят, как можно обойтись без [[алюминиевая посуда|алюминиевой]] и [[эмалированная посуда|эмалированной посуды]], без [[посуда из нержавеющей стали|посуды из нержавеющей стали]] и [[посуда с антипригарным покрытием|посуды с антипригарным покрытием]], без [[тефлоновая посуда|тефлоновой посуды]] и [[посуда для микроволновой печи|посуды для микроволной печи]], без [[одноразовая посуда|одноразовой посуды]].

==Классификация посуды==

'''Предметы для сервировки стола'''

*[[Столовая посуда|Столовая]] и [[стеклянная посуда]]

*[[Блюдце|Блюдца]]

*[[Подстаканник|Подстаканники]]

==Стеклянная посуда==

[[Фужер|Фужеры]]

*[[Ложка чайная|Ложки чайные]]

*[[Ложка десертная|Ложки десертные]]

==Емкости для хранения пищи==