Выложить массу в смазанную растительным маслом форму для запекания. Поставить в холодную духовку и печь примерно 45 минут при температуре 180-190 градусов.
Готовность запеканки можно определить по румяной корочке по бокам и манящему аромату. Также это можно сделать зубочисткой или палочкой - запеканка должна быть достаточно плотной. Вынуть блюдо из духовки, остудить в течение 5 минут, переложить на тарелку лопаткой.
==Творожно-морковная запеканка с медом и корицей ==
Натереть морковь на крупной терке, добавить молоко, влить мед, масло, немного посолить. Поставить тушить, пока морковь не станет мягкой (примерно 8-10 минут).
Добавить манку, варить 2-3 минуты. Всыпать ванилин, перемешать, немного отсудить.
Измельчить творог (блендером или через ситечко). Взбить яйца с сахаром. В творог добавить корицу, апельсиновую цедру, яйца (взбитые). Добавить крахмал, как следует перемешать.