'''''Суфле из кабачков с манной крупой'''''
Кабачок – 110г, молоко – 1,5 ч.л., манка – 1/3 ч.л., желток – четверть, сахарный сироп – ½ ч.л., масло сливочное – ½ ч.л.
Очищенные кабачки мелко нарезать и тушить в молоке до готовности, взбить венчиком, добавить манную крупу и варить еще 5 минут. Остудить, добавить желток вареного яйца, масло, сахарный сироп, крупинку соли, перемешать, выложить в смазанную форму и варить на водяной бане 10-15 минут.
'''''Суп-пюре из овощей и курицы'''''
Этот суп можно готовить для всей семьи с учетом потребностей малыша. А недостающие специи можно добавить уже в тарелку каждому взрослому члену семьи.
Сварить куриный бульон из куриных грудок. Когда они будут готовы, вытащить и закинуть в кипящий бульон желаемые овощи, например, очень вкусное сочетание получается из картофеля, моркови, лука, цветной капусты и брокколи. Доведите их до готовности. Куриные грудки провернуть дважды через мясорубку. Отваренные овощи можно также провернуть через мясорубку, а можно измельчить блендером прямо в кастрюльке (только будьте осторожны, берегитесь брызг). Перемолотые продукты закладываете снова в куриный бульон, туда же добавить немного горячего молока (с двух лет можно сливок) и сливочного масла, довести до кипения и выключить. В конце можно добавить рубленой зелени (или пюре).
'''''Мусс яблочный'''''
Яблоко – 2,5ч.л., манка – ½ ч.л., вода – 50мл, сахарный сироп – ½ ч.л.
Вымытое яблоко очистить от кожуры, мелко порезать, залить водой и варить до мягкости. Отвар процедить, яблоко протереть через сито и снова добавить в отвар. Добавить сироп, довести до кипения, всыпать через сито манную крупу и варить 8-10 минут. Затем охладить до теплого состояния и взбить венчиком до образования пенообразной массы.
'''Будьте здоровы!'''