'''Кукуруза''' – это однолетнее растение рода Zea mays семейства Злаки.
''У этого термина существуют и другие значения (аспекты вопроса), см. [[Кукуруза (значения)]].''
==Характеристика культуры==
==Виды и сорта культуры==
Существует несколько ботанических групп кукурузы, которые отличаются по типу зерна. Так, различают 8 групп: кремнистую, зубовидную, крахмалистую, сахарную, лопающуюся, восковидную, крахмалисто-сахарную и пленчатую.
Наиболее популярные сорта культуры:
*Заря – это раннеспелый сорт, техническая спелость после всходов наступает на 73-76 день. Растение обладает низким ростом 130 см, початок слабо-конусовидный, длиной около15 см. Зерно широкое желтого цвета.
Высевать кукурузу необходимо ранней весной, как только почва прогреется до температуры 8-10 С, готовят земельный участок с осени, сначала его вспахивают на глубину 27-30 см, затем вносят перегной и минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль и древесную золу). Весной проводят повторную вспашку и подкормку азотными удобрениями. Посев производится на глубину 10-11 см в засушливых районах и на 4-5 см на всех остальных.
Расстояние между растениями в ряду должно составлять не менее 20-30 см, а в междурядье 60-70 см. Стоит помнить, что одиночно растущие растения плохо опыляются, что приводит к образованию незаполненных початков. Всходы кукурузы очень чувствительны к весенним заморозкам, по этой причине рекомендуется сеять культуру в два подхода: первый с 1 по 10 мая, а второй с 20 по 30 мая. Вегетационный период основной массы сортов, возделываемых в России, от 90 до 140 дней.