Изменения

'''Аккуратная готовка''' – это порядок и рациональность во время приготовления пищи, а также экономия сил и [[экономия времени|времени]].

==Актуальность ==

У хорошей хозяйки готовка и [[уборка]] кухни всегда идут рука об руку. Но бывает и так, что [[уборка на кухне]] занимает больше времени, чем сама готовка. А порой после того как приготовишь и убираться ну совсем лень, а ведь еще семейство накормить надо. Вот для того чтобы сэкономить свои силы и время, необходимо научиться аккуратности и рациональности во время приготовления еды. Для этого нужно соблюдать несколько правил, которые после недолгого применения войдут в привычку и станут вашими постоянными помощниками.

==Подготовка к предстоящей работе ==

Приготовление еды – это самое настоящее искусство, поэтому многие повара и хозяйки больше внимание отдают готовке, а не уборке. Конечно, результатом данного процесса должна стать вкусная еда, но почему бы не научиться убирать вокруг себя все лишнее во время готовки? Ведь если подумать, то на все это будет уходить меньше времени, мы будем тратить меньше сил и научимся быть более [[организованность|организованными]]. Чтобы стать аккуратной во время готовки, надо подготовить свое рабочее место:

* Для начала нужно достать из шкафчиков все необходимые ингредиенты и расставить их на столе.

Для чего все это нужно? А для того, чтобы в процессе готовки в торопях не искать необходимый вам предмет или ингредиент, создавая при этом беспорядок вокруг себя. Ведь когда вы что–то готовите и в необходимый момент вам нужен тот или иной ингредиент или предмет, вы судорожно начинаете искать это, трогая ящики на кухне грязными руками (руки, например, в муке), также можно легко что-то уронить, рассыпать, а также понервничать и т.д. А благодаря тому, что вы приготовите все заранее, вы сэкономите свое время, и готовка станет более спокойной и аккуратной, а все необходимое будет уже под руками.

==Уборка во время готовки ==

'''Сразу убирайте ненужные ингредиенты после использования'''

==Последние штрихи ==

После того как вы закончили готовить, не откладывайте мытье посуды и уборку плиты на потом. Легче всего и проще вымыть все сразу, а не ждать пока еда, которая упала на плиту, присохнет к ней. Также и кастрюлю, например, из-под макарон, которые вы выложили на тарелки для подачи на стол, тоже лучше всего мыть сразу, пока остатки макарон и масло не засохли на посуде.