Небольшое количество этой приправы использовать в кулинарии безопасно. Однако при увеличении дозировки увеличивается риск получить отек легких, расстройство пищеварения и даже кому.
Как эфирное масло и саму пряность, как и все препараты на базе розмарина запрещено употреблять при индивидуальной непереносимости, гипертонии, эпилепсии, [[аллергия|аллергических ]] реакциях. Вдобавок они противопоказаны больным язвой желудка, маленьким детям, [[беременность|беременным ]] и кормящим женщинам. ----*[http://www.povarenok.ru/recipes/search/?name=%F0%EE%E7%EC%E0%F0%E8%ED/ Рецепты блюд с розмарином], кулинарный портал Povarenok.ru [[Категория: Рецепты и кулинария]][[Категория: Здоровье]][[Категория: Еда и напитки]]