Изменения

'''Турецкие напитки''' – популярные напитки [[кухня турецкая|турецкой кухни]].

Турция может похвастаться довольно небольшим набором традиционных напитков, одно каждый из них – оригинален и всегда трудно найти похожие напитки. Отношение к алкогольным напиткам здесь особенное: турки предпочитают красное сухое вино или же [[ракы]], анисовую [[водка|водку]].

==Айран==

Айран – популярный кисломолочный напиток, причем, большее распространение имеет среди туристов. По вкусу айран напоминает кефир, готовится этот напиток из натурального йогурта и воды, с добавлением соли и специй. В жару прекрасно утоляет жажду. Также айран может стать отличным дополнением трапезы: в составе турецких блюд щедро используют специи, а глоток айрана поможет снять чрезмерную остроту. Айран продается повсюду, в маленьких объемах напиток достаточен для того, чтобы приятно освежить. Айран пьют холодным, в кафе в стакан с жидкостью обязательно добавят кубики льда.

==Салеп==