* '''Вредители и болезни'''. Чаще всего морковь подвергается альтернариозу листьев – это появление темно-коричневых или черных пятен с желтыми краями из-за слишком солнечной и влажной погоды. Черная сырая гниль часто появляется во время хранения на поверхности культуры и постепенно проникает вовнутрь.
== Полезные свойства ==
[[Файл:carrot3.jpg|300px|thumb|left|Морковь – неотъемлемая часть полезного меню]]
Полезные свойства моркови обусловлены ее богатым составом. Морковь содержит [[витамин|витамины]] группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, преобразующееся в организме человека в витамин А. Морковь содержит 1,3 % белков, 7% углеводов. В моркови немало минеральных веществ, необходимых для организма человека: [[калий|калия]], [[фосфор|фосфора]], [[железо|железа]], [[магний|магния]], [[кобальт|кобальта]], [[йод|йода]], [[медь|меди]], [[цинк|цинка]], [[ хром|хрома]], [[никель|никеля]], [[фтор|фтора]] и др. В моркови также содержатся эфирные масла. В частности, морковь обладает следующими полезными свойствами:
* улучшает состав крови и способствует [[омоложение|омоложению]] организма;
* увлажняет [[кожа|кожу]], улучшает цвет лица, придает коже гладкость и бархатистость;
* улучшает [[зрение]], снимает усталость после длительного напряжения глаз;
* помогает при [[гастрит|гастрите]] и других нарушениях работы пищеварительной системы;
* полезна для сердца;
* помогает при воспалении печени и почек, [[желчнокаменная болезнь|желчнокаменной болезни]];
* незаменима при простудных заболеваниях и туберкулёзе и т.д.
== Ссылки ==
[[Категория:Сад, огород]]
[[Категория:Здоровье]]