[[Файл:Photo_pitrs.jpg|430px|thumb|right|Фото: pitrs/Rusmediabank.ru]]
Новый год - это семейных праздник, который объединяет всех домочадцев за одним столом и не обходится без уютных посиделок. В нашей стране традиционными новогодними блюдами являются сельдь "под шубой", салат "Оливье" и другие. Но национальные новогодние блюда разных стран также отличаются ярким колоритом и многообразием. В каждой стране свои уникальные традиции, которые и определяют местную праздничную кухню.