==Кленовый сироп в кулинарии ==
Блинчики с кленовым сиропом – это классика. Однако на самом деле c кленовым сиропом готовят самые разные блюда:
* блюда из мяса – например, [[свиные отбивные]];* блюда из птицы - например, куриный [[куриный шашлык]];
*блюда из рыбы – лосось на гриле, форель в соусе;
* молочные коктейли, пиво;
[[Файл:Photo_jabiru.jpg|430px|thumb|right|Фото: jabiru/Rusmediabank.ru]]
* каши;
* [[мюсли]];
*бобовые;
*десерты – им поливают оладьи, [[блины]], [[вафли]], [[мороженое]], яблочные запеканки; из кленового сиропа готовят [[леденцы]].
[[Файл:Photo_jabiru.jpg|430px|thumb|right|Фото: jabiru/Rusmediabank.ru]]
Сторонники здорового образа жизни используют кленовый сироп вместо сахара, добавляя в [[чай]] и [[кофе]].