Изменения

'''Вафли''' – вид домашней выпечки, которая готовится в вафельнице. Есть также промышленные вафли, которые выпекают в особых формах. Тесто для вафель состоит из муки, яиц, маргарина (сливочного масла).

Чтобы печь вафли, вам потребуется [[вафельница]]. Для начала определитесь, какие вафли вы хотите печь в домашних условиях – толстые, пышные вафли-треугольники или тонкие вафли, которые затем сворачиваются в трубочки.

== Рецепты вафель ==

Для начала яйца взбиваются с сахарным песком, добавляются ванильный сахар, мука и кефир. Консистенция теста должна получиться примерная такая, как на обычные мучные блины. Вафельницу нужно смазать растительным маслом.

На одну вафлю нужно примерно 2 столовые ложки теста. Как только вафля будет готова, нужно сразу завернуть ее в трубочку. Потом сделать это будет невозможно – раскрошится, поломается. По желанию вафли можно приготовить с начинкой.

'''Бисквитные толстые вафли'''

Вафли бывают не только хрустящие (как тонкие), но и мягкие и пышные. Здесь, как говорится, дело вкуса.