Этот [[торт|торт]] готовится без выпечки, что особенно ценно в условиях тотальной нехватки времени и в предпраздничной суете. Для его приготовления следует взять 150 г [[творог|творога]], 12 штук [[печенье|печенья]], 70 г [[сахар|сахара]], 20 мл [[сливки|сливок]] или [[молоко|молока]], 100 г [[сметана|сметаны]], 70 г [[сливочное масло|сливочного масла]] и 2 столовых ложки [[какао|какао]].
Сначала готовят шоколадную [[глазурь|глазурь]]: сливочное масло, две столовых ложки сметаны и какао соединяют в маленькой кастрюльке и ставят ее на небольшой огонь. Массу непрерывно помешивают до тех пор, пока масло не растворится полностью. После этого глазури дают немного остыть, а затем распределяют ее по [[фольга|фольге]]. Далее берут печенье, которое сначала обмакивают в сливки или молоко, а потом выкладывают его на глазурь. В ширину обычно укладывают по три штуки печенья, а в длину – по четыре и более.
Оставшуюся сметану перемешивают до однородного состояния с сахаром и творогом. Полученную творожную массу выкладывают на средний слой печенья и слегка ее прижимают, чтобы она немного уплотнилась.
Следующим шагом будет сооружение домика. Сначала поднимают один край фольги и укладывают боковой ряд печенья на творог. Те же действия повторяют и со вторым краем, чтобы в итоге получился треугольник из печенья. Готовый торт заворачивают в фольгу и отправляют в холодильник – буквально через несколько часов он будет готов. А при подаче к столу кулинарный шедевр украшают разноцветной [[кокосовая стружка|кокосовой стружкой ]] или [[сахарная пудра|сахарной пудрой]]. Кстати, разрезать такой торт не составит труда, так как печенье по прошествии некоторого времени заметно размягчится.
==Ссылки==