Изменения

[[Файл:Фото_к_статье_Детский_новогодний_стол_1.jpg|350px|thumb|right]]Все детишки с огромным нетерпением ждут [[Новый год|Нового года ]] – нарядная [[ель|елка]], [[Дед Мороз |Дед Мороз]] со [[Снегурочка|Снегурочкой ]] и настоящее изобилие [[подарок|подарков ]] приводят их в неописуемый восторг! А если накрыть детям оригинальный праздничный стол, праздник станет еще ярче!

[[Файл:Фото_к_статье_Детский_новогодний_стол_2.jpg|350px|thumb|left]]Для приготовления данного блюда нужно взять: 1 [[апельсин|апельсин]], 500 г [[клубника|клубники]], 3 столовых ложки [[сахар|сахара]], пакетик [[ванильный сахар|ванильного сахара]], 200 г [[творог|творога]], 4 -5 столовых ложек [[молоко|молока]], 150 мл [[сливки|сливок]].

Клубнику нужно вымыть и хорошенько обсушить, а четыре самые аппетитные ягодки – отложить для украшения. Остальную клубнику очищают и разрезают на две либо на четыре части. Апельсин моют горячей [[вода|водой]], обсушивают, потом снимают с него кожуру и нарезают ее тоненькими полосочками. А из апельсиновой мякоти выжимают сок, который перемешивают с сахаром до полного его растворения. Полученной смесью заливают клубнику и ставят ее на час в [[холодильник|холодильник]].

Ванильный сахар со сливками взбивают в крутую пену, после чего добавляют к ним размешанный с молоком творог. Затем в четыре десертные вазочки кладут клубнику, а поверх нее – взбитую творожную массу. [[Десерт |Десерт]] украшают полосочками апельсиновой кожуры и разрезанными ягодками.

[[Файл:Фото_к_статье_Детский_новогодний_стол_3.jpg|350px|thumb|right]]Ингредиенты: 2 [[банан|банана]], взбитые сливки, [[орех|орехи]], 2 столовые ложки [[сахарная пудра|сахарной пудры]], 1 столовая ложка [[какао|какао]]. Какао смешивают с сахаром, после чего в этой массе обваливают очищенные бананы. Сверху их посыпают толчеными орешками и заливают взбитыми сливками. Как вариант, можно обвалять в смеси какао с сахаром нарезанные широкими ломтиками бананы. Затем их выкладывают на блюдо, посыпают [[фисташки|фисташками ]] и оформляют взбитыми сливками.

Две крупные спелые [[груша|груши ]] моют и, обсушив, разрезают на две части и удаляют из них семена. В [[пароварка|пароварку ]] (ее емкость должна быть равна 3,5 л) наливают стакан теплой кипяченой воды, кладут разрезанные груши, накрывают крышкой и варят около десяти минут. Затем нужно растопить 200 г черного [[шоколад|шоколада]]. Чтобы это сделать, его нарезают небольшими кусочками, кладут в металлическую [[миска|мисочку ]] и помещают мисочку на [[кастрюля|кастрюльку ]] с кипящей водой.

[[Файл:Фото_к_статье_Детский_новогодний_стол_4.jpg|350px|thumb|left]]Четыре вымытых [[персик|персика ]] разрезают пополам и извлекают из них косточки. Пропаренные груши остужают и выкладывают на [[тарелка|тарелочки]]. Затем в охлажденные половинки груш кладут по шарику сливочного [[мороженое|мороженого ]] и поливают их растопленным шоколадом. Готовый десерт украшают дольками свежего [[ананас|ананаса ]] и половинками персика.

Чтобы приготовить такие забавные шарики, потребуются: 100 г [[финик|фиников]], 100 г [[курага|кураги]], 20 г [[грецкий орех|грецких орехов]], 100 г [[чернослив|чернослива]], 20 г [[миндаль|миндаля]], [[кокосовая стружка|кокосовая стружка]], 2 – 3 чайные ложечки [[мед|меда ]] и 10 -15 листочков [[мята|мяты]].

Орешки и [[сухофрукты |сухофрукты]] измельчают в [[блендер|блендере]]. Можно пропустить их и через [[мясорубка|мясорубку]]. В орехово-фруктовую смесь добавляют мед и тщательно все перемешивают. Затем, набирая массу столовой [[ложка|ложкой]], формируют маленькие шарики, обваливают их в кокосовой стружке и выкладывают на листочки мяты.

[[Файл:Фото_к_статье_Детский_новогодний_стол_5.jpg|350px|thumb|right]]Состав: 1 [[яблоко|яблоко]], 2 апельсина, 1 столовая ложка сахара, 50 г песочного [[печенье|печенья ]] и 1 [[яйцо|яйцо]].

Десерт запекают в [[духовка|духовке]], разогретой до двухсот градусов, до тех пор, пока яичная масса не схватится и не приобретет золотистый оттенок.

Нужно взять: 60 мл абрикосового нектара, два тоненьких ломтика апельсина, 120 мл апельсинового сока, 10 мл гранатового сиропа, 10 мл [[лимонный сок|лимонного сока ]] и 5 – 6 кубиков льда. [[Файл:Фото_к_статье_Детский_новогодний_стол_6.jpg|350px|thumb|left]]Все вышеуказанные компоненты встряхивают в [[шейкер|шейкере]], затем процеживают и переливают в [[стакан|стакан]]. Края бокалов украшают ломтиками [[лимон|лимона ]] и подают напиток с соломинкой.

Для того, чтобы порадовать детишек таким десертом, понадобятся: 2 банана, 3 – 4 [[киви|киви]], 2 апельсина, неполный стакан молотых орехов, килограмм [[зефир|зефира]], 2 пачки ванильных сливок, любое [[варенье|варенье]], а также какао, молотый [[кофе|кофе ]] или тертый шоколад для украшения.

Сливки выливают в глубокую кастрюльку или миску и взбивают с помощью [[венчик|венчика ]] или [[миксер|миксера ]] до образования густой и плотной массы. Очищенные апельсины, киви и бананы нарезают тоненькими дольками, а зефир аккуратно разрезают вдоль. Часть зефира выкладывают на большую плоскую тарелку или [[поднос|поднос]], а сверху укладывают бананы и заливают все сливками. Затем снова кладут зефир, потом – апельсины и опять сливки. А третьим слоем сначала кладут зефир, после него – киви и на киви – еще раз сливки.

На последний слой опять выкладывают зефир, а сверху на него – варенье. Десерт заливают оставшимися сливками и украшают любыми измельченными орешками. На меленькой [[терка|терке ]] натирают небольшое количество шоколада (его вполне можно заменить молотым кофе или какао-порошком) и посыпают им десерт. Готовый десерт на сутки помещают в холодильник – он должен как следует пропитаться. Кстати, вместо сливок можно использовать нежирный [[йогурт |йогурт]] или [[сметана|сметану]], только в этом случае в них добавляют немного сахара.