Изменения

[[Файл:Фото_к_статье_Желатин_для_похудения_1.jpg|350px|thumb|right]]В деле [[похудение|похудения ]] все средства хороши! Не является исключением и пищевой [[желатин|желатин]]. Если использовать его правильно, можно за неделю распрощаться с пятью лишними килограммами!

[[Файл:Фото_к_статье_Желатин_для_похудения_2.jpg|350px|thumb|left]]Не секрет, что на основе желатина готовится великое множество полезных и сытных блюд, в том числе и всевозможные диетические [[десерт|десерты]]. Помимо того, что желатин в последнем случае выступает в роли уникального средства для похудения, он помогает укрепить суставы и заметно улучшить состояние ногтей, волос и кожи.

Желатин вырабатывают из соединительной ткани животных, поэтому он очень богат [[коллаген|коллагеном]]. А благодаря солидному аминокислотному составу он обладает следующими лекарственными и косметическими свойствами:

*Аспарагиновая кислота укрепляет организм и усиливает [[работоспособность|работоспособность]].

И, конечно же, желатин широко используется для снижения веса. Впрочем, с таким же успехом можно использовать и его растительные аналоги – [[агар-агар |агар-агар]] и [[пектин|пектин ]] (так как желатин имеет животное происхождение, вегетарианцы частенько от него отказываются).

*Так как желатин разводят с [[вода|водой ]] в пропорции 1:8 или даже 1:10, приготовленное из него желе отличается низкой калорийностью (в зависимости от ингредиентов она может составлять от 40 до 90 ккал).*[[Диетолог|Диетологи]], постоянно напоминающие всем худеющим об исключительной роли жидкостей в этом непростом деле, тоже одобряют употребление [[желе|желе]], ведь в нем содержится порядка 80 – 90% воды.[[Файл:Фото_к_статье_Желатин_для_похудения_4.jpg|350px|thumb|left]]*Желе – это уникальное в своем роде белковое блюдо, обладающее высокой насыщающей способностью. И молочное, и сладкое, и рыбное желе одинаково хорошо утоляют [[голод|голод]], не оставляя по окончании трапезы неприятного чувства тяжести.*Желатиновая [[диета |диета]] не только поможет улучшить состояние волос, разгладить [[морщины|морщины ]] и укрепить кости, но и предотвратит разрушение мышечной ткани. Кроме того, она довольно быстро избавляет от [[отек|отеков ]] и великолепно очищает организм от [[токсины|токсинов]].

*'''Желатиновый напиток.''' Если выпить этот [[коктейль |коктейль]] перед ужином, он быстро поможет подавить чувство голода и тем самым ограничить калорийность вечернего приема пищи. Если же пить его натощак, можно избавиться от различных заболеваний суставов. Чтобы приготовить желатиновый коктейль, в 100 мл прохладной воды замачивают две чайные ложечки желирующего порошка. А непосредственно перед употреблением разбухшую массу разводят в 100 мл подогретого [[сок|сока ]] или теплой воды. Выпивают такой коктейль примерно за двадцать минут до еды.[[Файл:Фото_к_статье_Желатин_для_похудения_5.jpg|350px|thumb|right]]*'''Диетическое фруктово-молочное желе.''' 20 г желатина заливают 150 мл [[молоко|молока ]] и дают ему хорошенько набухнуть. Затем в другую [[посуда|посуду ]] наливают еще 150 мл молока, подогревают его (кипятить молоко при этом не следует) и растворяют в нем 20 г [[мед|меда]]. Далее полученную медово-молочную массу соединяют с набухшей желатиновой массой и все тщательно перемешивают. В [[креманка|креманки ]] выкладывают нарезанные кусочки [[апельсин|апельсина ]] (либо других ягод или фруктов), после чего заливают их желатиново-молочной смесью и охлаждают.*'''Желатиновая диета.''' Такая диета подразумевает интенсивную разгрузку на самых разнообразных желе, для приготовления которых используются куриные и рыбные [[бульон|бульоны]], овощные отвары, а также натуральные соки и молоко. На каждый литр жидкости при этом расходуют по 30 г желатина. Кроме того, в меню диеты включают свежие [[фрукты |фрукты]] и [[овощи|овощи]], различные травяные [[чай|чаи ]] и большое количество чистой питьевой воды. Что касается [[сахар|сахара]], то его во время подобной разгрузки используют по минимуму либо не используют совсем. Как правило, продолжительность данной диеты не превышает неделю, однако за это время вполне реально сбросить до пяти килограммов. Существует и альтернативный вариант диеты – он заключается в замене всех перекусов и десертов низкокалорийными молочными и фруктовыми желе.

*[[Запор|Запорах]].