*[[Арахис|Арахис]], телятина, свинина, куриные [[яйцо|яйца]] и говяжья печень.
*Все колбасные изделия, [[соус|соусы]] и овощные консервы.
*Твердые сорта [[сыр|сыров]], [[кукурузные хлопья|кукурузные хлопья]], [[рис|рис]] и макаронные изделия.
*Сладкие газированные напитки, [[мороженое|мороженое]] и сладкие молочные [[десерт|десерты]].
Нейтральными же продуктами являются сливочное и [[топленое масло|топленое масло]].
[[Файл:Фото_к_статье_Алкалиновая_диета_5.jpg|350px|thumb|right]]
Самыми лучшими очистителями пищеварительной системы издавна считаются яблоки, [[банан|бананы]], [[лимон|лимоны]], [[виноград|виноград]], вся огородная зелень, [[спаржа|спаржа]], сельдерей, [[чеснок|чеснок]], [[зеленый лук|зеленый лук]], морковь, свекла, [[листовой салат|листовой салат]] и огурцы. А самыми мощными и действенными антиокислителями являются два вида [[сок|сока]]: арбузный и морковный. Не помешает включать в рацион и полезные [[специи|специи]]: [[корица|корицу]], [[гвоздика|гвоздику]], [[кориандр|кориандр]], [[тмин|тмин]] и [[куркума|куркуму]].
==Примерное меню алкалиновой диеты==
*'''1 день.''' [[Завтрак|Завтрак]]: порция приготовленной на обезжиренном молоке либо на [[вода|воде]] овсяной каши с добавлением меленько нарезанных [[чернослив|чернослива]], [[курага|кураги]] и [[инжир|инжира]], а также двух ядрышек [[грецкий орех|грецкого ореха]]; испеченная из цельнозерновой муки небольшая [[булка|булочка]] и стакан мятного [[чай|чая]] с небольшим количеством натурального [[мед|меда]]. Второй завтрак: чашечка приготовленного из обезжиренного молока [[какао|какао]] и один банан. [[Обед|Обед]]: пара запеченных в духовом шкафу средних картофелин; порция икры из [[сладкий перец|сладкого перца]], томатов и [[баклажан|баклажанов]]; солидная порция свежего овощного [[салат|салата]] из огородной зелени, огурца, сладкого перца и белокочанной капусты. [[Полдник|Полдник]]: большое яблоко либо [[груша|груша]]. [[Ужин|Ужин]]: порция овощного [[рагу|рагу]], приготовленного из любых [[овощи|овощей]]. На ночь перед [[сон|сном]]: стакан натурального [[йогурт|йогурта]] либо нежирного [[кефир|кефира]].
[[Файл:Фото_к_статье_Алкалиновая_диета_6.jpg|350px|thumb|left]]
*'''2 день.''' Завтрак: порция свежего фруктового салата, приготовленного из любых [[фрукты|фруктов]] с несладким натуральным йогуртом; стакан настоя плодов [[шиповник|шиповника]] с чайной ложечкой натурального меда. Второй завтрак: одно галетное [[печенье|печенье]] и стакан обезжиренного кефира. Обед: небольшой кусочек отварной куриной грудки без кожицы и жира; порция свекольника и свежий салатик из любых овощей, заправленный небольшим количеством [[растительное масло|растительного масла]]. Полдник: 200 г свежего морковно-яблочного сока. Ужин: пара [[голубцы|голубцов]] с овощной начинкой и порция свеженького салатика из любых овощей с ростками пшеницы. На ночь перед сном: три плода чернослива, замоченных в кипяченой воде; чашечка травяного чая с [[мелисса|мелиссой]].
*'''3 день.''' Это [[разгрузочный день|разгрузочный день]]. Завтрак: отварная свекла в количестве 150 г с небольшим количеством [[оливковое масло|оливкового масла]]. Второй завтрак: 250 г свежего салата из сока лимона, огородной зелени и [[капуста|капусты]]. Обед: отварная свекла (200 г) с небольшим количеством оливкового масла; 400 г свеженького салата из [[лимонный сок|лимонного сока]], огородной зелени и капусты; два яблока. Полдник: яблоко и морковка. Ужин: 150 г свежеприготовленного капустного салата с небольшим количеством оливкового масла и одно яблоко.
*'''4 день.''' Меню четвертого дня полностью идентично рациону первого дня.