[[Файл:РБ 1.jpg|350px|thumb|right]]'''Рождественские блюда ''' – это [[праздничные блюда]], традиционно используемые хозяйками для рождественского и новогоднего застолья.
В статье мы предложим вашему вниманию несколько традиционных рождественских блюд, любимых взрослыми и детьми в разных странах. Используя эти блюда в своем праздничном меню, вы не только создадите традиционную праздничную рождественскую атмосферу, но и приобщитесь к культуре и традициям разных стран.
== Гусь с яблоками ==
[[Файл:РБ.jpg|350px|thumb|left]]
Традиционным рождественским блюдом является гусь или утка с яблоками, апельсином или черносливом. Гусь с яблоками – немецкое рождественское блюдо, которое широко используется в праздничной кулинарии разных стран.
Для приготовления гуся с яблоками вам понадобится один гусь, 4 столовых ложки изюма, один килограмм кислых яблок, одна столовая ложка сахара и [[соль]] по вкусу. Натрем гуся солью. Отдельно в глубокую миску порежем на четыре части шесть яблок, добавим сахар и распаренный [[изюм]], перемешаем, дадим постоять, чтобы выделился яблочный сок. Затем фаршируем гуся этой смесью. Брюшко гуся зашиваем суровыми нитками.
Возьмите пять свежих помидоров, два свежих огурца, 250 гр. моцареллы, листья салата и половину баночки консервированных оливок. Листья салата раскрошите вручную, огурцы и помидоры порежьте кружочками, сыр – кубиками. Овощи, [[сыр]] и оливки выложите на большое блюдо на листья салата, не перемешивая. Затем приготовьте заправку: смешайте в глубокой миске 3 столовые ложки качественного оливкового масла, лимонный сок половины лимона, посолите и добавьте сухой [[базилик]]. Полейте салат заправкой.
Дайте салату постоять в холоде около часа и подавайте.
[[Файл:РБ 2.jpg|350px|thumb|right]]
== Французские миндальные пирожные ==
==Ссылки==
* [http://www.povarenok.ru/recipes/destiny/17/ Рецепты новогодних блюд], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.myjane.ru/articles/text/?id=10618 Праздничные блюда], рецепты в женском журнале myJane.ru
* [http://www.povarenok.ru/recipes/destiny/16/ Блюда на праздничный стол], рецепты на кулинарном портале Povarenok.ru
* [http://www.myjulia.ru/post/464988/ Новогоднее настроение], женская социальная сеть myJulia.ru* [http://www.povarenok.ru/novogodnie-recepty/ Новогодние рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru* [http://www.myjane.ru/articles/text/?id=1970 Новый год и Рождество в разных странах мира. Кухня, традиции, обычаи], женский журнал myJane.ru
[[Категория:Рецепты и кулинария]]
[[Категория:Культура]]
[[Категория:Хозяйство]]