[[Файл: Греческая кухня.jpg|380px|thumb|right]] '''Блюда греческой кухни ''' – классические национальные блюда Греции.
Блюда греческой кухни очень вкусны, разнообразны, просты и натуральны. Основа греческой кухни – натуральные и свежие продукты: мясо, рыба и морепродукты, овощи, зелень и специи, оливки и оливковое масло, огромный выбор свежих спелых фруктов.
В Греции часто готовят также более сытный вариант мусаки с картошкой. Можно использовать наш рецепт. Возьмите несколько картофелин одинакового размера, очистите, порежьте кружочками. Обжарьте картофель на оливковом масле, затем используйте обжаренный картофель как один из слоев мусаки.
Мусака – калорийное, питательное и очень вкусное блюдо, подается с красным вином.
[[Файл: Греческая кухня 1.jpg|380px|thumb|right]]
== Слоеные рулеты с орехами ==
Простой вариант для современных хозяек – использование слоеного мороженого теста. Тесто разморозьте. Возьмите любые орешки 300 гр. и пропустите их через мясорубку, добавьте сахар и корицу, размешайте. Тесто раскатайте в круг и разрежьте на 18 равных секторов. На широкую сторону сектора положите немного начинки, скрутите рогалик. В отдельной емкости растопите немного сливочного масла, полить им каждый рулетик. Выпекать при 180 градусов 25 минут. Охладить. Готовые рулетики можно посыпать корицей, смешанной с сахарной пудрой. Подавать к горячему чаю.