Выращивание ежевики — различия между версиями

Ежевика (лат. Rubus) – ягодная культура; полукустарник подрода Рубус (Rubus) семейства Розовые (Rosaceae). В естественных условиях ежевика произрастает на территории России, Украины, Ирана, Северной Америки и Китая. Выделяют два основных вида: Ежевика кустистая (лат. Rubus fruticosus) и Ежевика сизая (лат. Rubus caesius). В России выращивают около 40 подвидов культуры.

Ежевика – колючий полукустарник со стелющимися или прямостоячими стеблями высотой 0,5-1,5 м и многолетними корневищами. Листья зеленые, с нижней стороны – с сизовато-белым оттенком, сложные, пальчатые тройчатые или пятерные, длинночерешковые. Побеги гибкие, лежачие или приподнимающиеся, усажены по всей поверхности шипами. Цветки бледно-розовые или белые, диаметром 1-3 см, собраны в раскидистые щитковидные соцветия.

Плод – сложная костянка, не отделяющаяся от цветоложа, в зависимости от сорта может иметь черную или черно-красную окраску, обычно с сизым налетом. Плоды бывают мелкими и крупными, ароматными или водянистыми, сладкими или кисло-сладкими. Ежевика отличается длительным и периодичным цветением, одновременно на одном кусте можно встретить и цветки, и спелые ягоды.

Ежевика светолюбива, хорошо развивается на солнечных участках, защищенных от северных и восточных ветров. В тени и полутени растет очень медленно и практически не цветет, а значит, и не дает урожаев. При недостатке солнечного света молодые побеги вытягиваются и в результате не успевают вызреть к наступлению холодов и впоследствии вымерзают.

Почвы для выращивания культуры желательны легкие, рыхлые, дренированные, умеренно увлажненные, супесчаные или суглинистые с реакцией рН равной 5,5-6. Ежевика влаголюбива, хотя к участкам с близким залеганием грунтовых вод относится негативно. Не пригодны для культивирования ежевики известковые, тяжелые глинистые и засоленные почвы, а также низины с застоем воды.

Ежевику размножают семенами, черенками, отводками, корневыми отпрысками и делением куста. Посев семян производят в открытый грунт ранней весной или осенью под укрытие в виде опавших листьев, торфа или древесных опилок. Перед посевом семена вымачивают во влажной марле в течение 2-3 суток. Глубина заделки семян ежевики составляет 8-10 мм. С появлением у сеянцев 3-4 настоящих листочков, их пересаживают на постоянное место. Выращенная при благоприятных условиях и правильном уходе из семян ежевика, начинает плодоносить примерно через 4-5 лет. Семенной способ позволяет сохранить абсолютно все признаки материнского куста.

Стелющиеся сорта культуры чаще всего размножают отводками. В конце июля – начале августа в непосредственной близости с кустом выкапывают неглубокие бороздки, в которые опускают нижние неодресневевшие побеги, пришпиливают их к поверхности земли и засыпают почвой. Следующей весной укоренившиеся отводки отделяют с помощью лопаты от материнского куста и пересаживают на постоянное место.

Корневыми отпрысками размножают прямостоячие сорта ежевики. Проводят такую процедуру в конце мая – начале июня. Побеги высотой длиной 10-15 см вместе с прикорневым почвенным комом бережно отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место. Осуществляют эту процедуры в мае-июне или осенью.

Черенкование ежевики осуществляют в июле. Посадочный материал нарезают с верхней части зеленых побегов. На каждом черенке должна иметься одну почка и один листочек. Черенки обрабатывают стимуляторами роста, высаживают в субстрат, состоящий из вермикулита, торфа и песка в соотношении 1:1:1, и накрывают полиэтиленом. После того как черенки укоренятся, их подвергают закалке и высаживают на постоянное место.

Систематические прополки, рыхления, поливы, подкормки, обрезки и борьба с вредителями и болезнями – вот основные задачи по уходу за ежевикой. Первую обрезку осуществляют через год после посадки, поскольку в молодое растение должно направить все свои силы на формирование мощной корневой массы. На второй год стебли растения укорачивают на треть. В последующие годы прореживающую и санитарную обрезку, которая включает в себя удаление загущающих, сломанных, сухих, больных и подмерзших ветвей.

Стелющиеся сорта ежевики нуждаются в подвязке к опоре. Для этой цели идеально подойдут плоские шпалеры, арки и веерообразные конструкции. Во избежание вытягивания куста и формирования боковых отростков, нижние побеги пригибают к земле вдоль опоры и пришпиливают. Спустя год эти побеги приподнимают и подвязывают к опоре, а старые – удаляют.

Ежевика – засухоустойчивая культура, однако требует регулярных и обильных поливов, особенно во время формирования плодов. Пересыхания и переувлажнения в приствольной зоне допускать нельзя. Хорошо культура реагирует и на подкормки. Ежегодно весной ежевику подкармливают аммиачной селитрой, компостом или перегноем, суперфосфатом и сернистым калием. На зиму ежевику пригибают к поверхности земли и накрывают пленкой, рубероидом или любым другим материалом.

• Асиенда.ру, социальная сеть для садоводов, огородников и цветоводов Asienda.ru
• Ежевика на садовом участке, женский журнал myJane.ru