'''Посуда''' — под этим словом объединяются предметы быта, предназначены для приготовления, хранения и подачи пищи. Термин посуда берет начало от древнерусского слова «судъ, обозначающий сосуд.
[[Файл:1334647363 posuda-iz-gliny.jpg |300px|thumb|right|Глиненая посуда]]
==История посуды==
Вообще посуда появилась примерно 7 тысяч лет назад на заре цивилизации и сыграла не последнюю роль в ее развитие. Сначала люди научились выдалбливать из дерева сосуды, в которых можно было хранить пищу, потом подметили, что [[Поделки из глины|глина]] легко удерживает придаваемую ей форму и перешли на глиняную посуду. Только она была не прочной, быстро разваливалась. Но люди научились ее обжигать. Следующим этапом в эволюции развития глиняной посуды стало добавление в глину различных веществ, которые во много раз увеличивали ее прочность. Такая технология сейчас называется керамика. В античной Греции гончары из керамической посуды создавали настоящие произведения искусств. Служила такая посуда не только для трапезы и кухонного обихода, но и для украшения дома. Посуду так же делали из фаянса, происходит это название от итальянского города Фаэнца, где его производили. Но изобрели фаянс в древнем Египте и Китае в IV—V вв. Существовала еще посуда из майолики, (разновидность керамики) серебра. Затем (620г) появилась фарфоровая посуда. Родина ее Китай. Производство фарфора держалось в большом секрете и только лишь в 1708 г. Европа получила свой фарфор благодаря саксонским экспериментатора Чирнгаузу и Бёттгеру.
Начиная с IV—VI веков до н. э. в кухонный обиход вошла чугунная посуда, а затем медная. Современные хозяйки уже не мыслят, как можно обойтись без [[алюминиевая посуда|алюминиевой]] и [[эмалированная посуда|эмалированной посуды]], без [[посуда из нержавеющей стали|посуды из нержавеющей стали]] и [[посуда с антипригарным покрытием|посуды с антипригарным покрытием]], без [[тефлоновая посуда|тефлоновой посуды]] и [[посуда для микроволновой печи|посуды для микроволной печи]], без [[одноразовая посуда|одноразовой посуды]].
==Классификация посуды==
[[Файл:1334647363 posuda-iz-gliny.jpg |300px|thumb|right|Глиненая посуда]]
[[Файл:37162620 1.jpg|300px|thumb|right|Сервиз]]
[[Файл:1768.jpg|300px|thumb|right|Столовые приборы]]