[[Файл:Редька 1.jpg|350px|thumb|right]]
'''Редька''' – овощная культура, двулетнее растение из семейства капустных. Редька популярна в нашей стране с давних пор.
Для приготовления салата понадобится в равных количествах редька и отварная говядина (баранина)- по 250 гр., 3 вареных яйца, 1 луковица, свежая зелень (кинза, петрушка, зеленый лук, укроп).
Редьку и мясо нарезать брусочками одинакового размера. Репчатый лук обжарить на растительном масле, охладить. Яйца измельчить. Зелень нарубить. Все компоненты смешать, Добавить сметану. Заправить солью и черным перцем. Перемешать. [[Файл:Редька 3.jpg|350px|thumb|left| Салат с редькой - вкусное начало дня]]
=== Редька с мясом в горшочке – блюдо русской кухни ===
Древним лекарством от малокровия считается бальзам, состоящий из смешанных соков моркови, редьки, свеклы или бальзам, состоящий из соков редьки, лука репчатого и моркови. Употреблять такой бальзам по 50 гр. 3 раза в день до еды. Курс лечения 2-3 недели.
[[Файл:Редька 2.jpg|350px|thumb|right| Редька с медом - вкусное лекарство]]
Сок редьки с медом не только лечит кашель и укрепляет иммунитет. Это отличное средство для увеличения лактации у кормящих мам!