Залог здоровья вашего ребенка - правильное питание и употребление первых блюд в обед. Но не нужно переживать, когда ваше чадо не ест суп, следите в такие моменты за тем, чтобы в день ребенок употреблял жидкости в количестве 1,5-2 литра.
==Супы в детском питании, классификация супов==
Особое значение в супе имеет то, что при варке овощей остается больше полезных веществ, чем при жарке или даже тушении.
Основная составляющая часть детских супов - это бульон.
'''Супы являются поставщиком энергии и питательных веществ, по этому признаку их можно разделить на две категории: '''
* овощные супы являются источником минеральных солей, органических кислот, растительных волокон;
* супы, содержащие макаронные изделия, крупяные супы, доставляют в организм крахмал, растительный белок, витамины и минеральные соли.
== Советы по приготовлению детских супов==