Витамин D единственный [[витамины|витамин]], который способен сам образовываться в нашем организме. Для этого только надо чаще бывать на улице, так как он формируется в клетках кожи из стеринов под действием ультрафиолетовых лучей. Но это относится только к витамину D3, а D2 поступает в наш организм с продуктами питания. Витамин D имеет кристаллическую форму, он без цвета и запаха, при воздействии высоких температур не разрушается, растворяется в жирах и органических соединениях и не растворяется в воде.
'''Самые активные формы витамин D - D2 и D3'''
*Витамин D2 (эргокальциферол) – витамин растительного происхождения. Его провитамином является эргостерол.
*Витамин D3 (холекальциферол) – витамин животного происхождения и наиболее усваиваемый организмом человека. С первых минут жизни младенец получает его вместе с молоком матери, в дальнейшем он поступает в организм, формируясь в клетках кожи под воздействием солнечной радиации из холестерина. Поэтому холестерин нашему организму очень нужен в пределах нормы.
==Загар и витамина D==
Витамин D еще называют "солнечным". Но загорелая кожа всего лишь красивый внешний вид и пользы здоровью от нее никакой. Дело в том, что [[загар]] является защитой от переизбытка ультрафиолетовых лучей. Пока загар не сойдет, витамин D вырабатываться не будет. По этой же причине у людей со светлой кожей витамин D в организме вырабатывается в 2 раза быстрее, чем у смуглокожих.