Изменения

[[Файл: Aa65edd9204f3e949515fb059935723c-1-.jpg‎|300px|thumb|right]]Цельное молоко – это коровье молоко, при переработке которого не был изменен качественно или количественно ни один из его компонентов – белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли. В молоке растворено больше двухсот минеральных и органических веществ, основная часть молока – это вода в количестве 83 – 89 83–89 %.