Мексиканского физалис очищаем, бланшируем, накалываем вилкой и засыпаем в кипящий сироп. Сироп на 1 кг физалиса готовим из 1 стакана воды и 1,2 кг сахара. Варим все около 5 минут, далее снимаем с огня и отстаиваем 8-10 часов. Так необходимо повторить до 5 раз. После этого плоды физалиса откидываем на дуршлаг, даем сиропу стечь и раскладываем их для просушивания, затем складываем в банки.
== Ссылки ==
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/50566/ Варенье из физалиса], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/59888/ Физалис маринованный], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/72145/ Фаршированный цыпленок], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.povarenok.ru/recipes/show/16399/ Говядина с соусом из физалиса], кулинарный портал Povarenok.ru
[[Категория:Здоровье]]
[[Категория:Еда и напитки]]