==Карамбола в кулинарии==
Карамбола очень часто используется для украшения [[салаты|салатов]], коктейлей, [[мороженое|мороженого]].
Этот плод в различных странах используется для приготовления множества блюд. Этот фрукт придаст даже самому обыкновенному блюду загадочный вкус и экзотический аромат. Вместе с кожурой, в свежем виде, карамбола употребляется на Шри-Ланке. В рыбные блюда карамболу добавлять предпочитают в Китае. Необыкновенный щербет из сока карамболы и [[лимон|лимона]], с добавлением желатина, готовят жители Гавайи. Кстати, сок фрукта карамбола можно миксовать с [[апельсиновый сок|апельсиновым]], ананасовым соком, соком [[манго]] либо, просто добавлять в разнообразные коктейли.