Брокколи – наряду с [[морковь|морковью]] и [[тыква|тыквой]] - отличный источник провитамина А (каротиноидов). По содержанию антиязвенного витамина U эти зеленые соцветия уступают лишь спарже. Лидирует брокколи и в списке овощей, содержащих больше всего витаминов группы В и [[кальций|кальция]].
[[Файл:broccoli4.jpg|200px|thumb|rightleft|Брокколи каждый день – и давление больше не скачет]]
Врачи прописывают брокколи при самых разных диагнозах – лучевой болезни, различных видах онкологии, [[сахарный диабет|сахарном диабете]], сердечно-сосудистых заболеваниях, преждевременных признаках старости.