Мультиварка у хозяек получила второе название «умная кастрюлька». У нее есть солидные преимущества, которые делают приготовление пищи более удобным, чем на плите.
'''Универсальность'''. Одна мультиварка заменит несколько предметов посуды, в ней можно и первое сварить, и второе приготовить, и десерт испечь. В одной мультиварке можно приготовить самые разнообразные блюда – от солянки до йогурта. Она удобна и проста в использовании, занимает мало места, и расположить ее можно на любой подходящей поверхности. Чаша мультиварки имеет антипригарное тефлоновое или керамическое покрытие и легко моется.
'''Таймер'''. На некоторых программах есть возможность установки таймера для отсрочки выполнения программы. Вы просто закладываете ингредиенты и устанавливаете время, через которое ваше блюдо должно приготовиться. Можно уехать по делам или пойти гулять с ребенком, а мультиварка включится в нужное время, и к вашему приходу еда будет готова. Можно с вечера заложить все необходимое для приготовления каши, и к завтраку она будет готова.
[[Файл:Myaso-v-multivarka-redmond-recepty.jpg|300px|thumb|left]]
'''Подогрев'''. После завершения приготовления, мультиварка не отключается, а переходит в режим «подогрев». Ваше блюдо будет находиться в «подогреваемом термосе» и останется горячим еще столько, сколько необходимо.
'''Простота использования'''. Мультиварка – отличная находка для начинающих поваров. Нужно лишь взять указанные в рецепте продукты, загрузить в чашу, выбрать режим приготовления. Не нужно контролировать процесс - следить, чтоб еда не убежала, не пригорела и не выкипела. Можно заниматься другими делами. Когда все будет готово, мультиварка подаст звуковой сигнал.
Если у вас однажды удачно приготовилось какое-либо блюдо в мультиварке, значит и в каждый следующий раз оно получится точно также. Нужно только точно записать необходимые ингредиенты и их количество.
Мультиварки с функцией [[скороварка|скороварки]].позволяют значительно сократить время приготовления блюд.
==Приготовление диетических блюд в мультиварке==