Изменения

Рамбутан - это вечнозеленое дерево высотой 3-6 метров. Листья перистые, очередные. Цветки рамбутана мелкие, плоские, безлепестковые , собраны в прямостоящие метелки в верхушечных или пазушных соцветиях. Плодами являются округло-овальные косточковые фрукты размером 3-5 сантиметров. Плоды растут свисающими гроздьями по 15-20 штук. Упругая Кожура кожура фрукта красноватая, реже оранжевая или желтая, упругая и покрыта гибкими толстыми шипами (похожими на волосы) длиной 4-5 сантиметра. В сущности, название фрукта произошло от малайского слова означающее "волосы " - rambut. Мякоть плода сочная и кисло-сладкая, беловатого или нежно-розового цвета, но при этом полупрозрачная. Внутри находится коричневое и блестящее семя небольшого размера (2-3 сантиметра). Кожура и семя этого экзотического фрукта содержат алкалоиды - танин и сапонин, которые несъедобные и очень горькие.

Считается, что родиной рамбутана является Малайский архипелаг. В наше время рамбутан является одним из самых популярных деревьев в Юго-Восточной Азии, здесь его выращивают на коммерческой основе в значительных количествах. Также рамбутан культивируют в Центральной Америке, Африке, в Австралии, на островах Карибского бассейна. Существуют плантации рамбутана в Индонезии, Индии, Камбодже, на Филиппинах и Шри-Ланке.