Изменения

*натуральный йогурт + соль;

*растительное масло (оливковое, льняное, подсолнечное, кукурузное) + лимонный сок + соль + молотый черный [[перец]].

==Зеленое масло==

Массу ложкой выложить на пищевую пленку, завернуть в виде колбаски, завернуть края, положить в морозильную камеру до застывания. Такое зеленое масло можно намазывать на бутерброды, использовать его в сэндвичах, также подавать его можно к картофельному пюре, к запеченному картофелю, можно готовить на нем, например, омлет.

==Блинчики «Зеленые» ==

Отварить кусок говядины до полумягкого состояния. Добавить в бульон картофель, нарезанный на брусочки. Посолить. Добавить к супу пассированный в растительном масле лук. [[Щавель]] промыть тщательно в проточной воде, нарезать, добавить к супу. Также добавить в суп сок из половинки лимона. Мясо, отваренное до готовности, вынуть из супа, разрезать на куски и вновь сложить их в кастрюлю. Щи подают со сметаной и выложенными сверху перепелиными или куриными яйцами, сваренными вкрутую и разрезанными на две половинки. Такие щи будут хороши, как в горячем, так и в холодном виде.

==Напиток смузи с зеленью==

Вот уж где зелени получается всегда очень много, так это в витаминном напитке под названием смузи. Приготовить такой зеленый смузи следует так. Чайную ложку зеленого чая следует заварить в 100 мл кипятка. Дать настояться, поцедить на сите. Пусть остывает в стороне.

Тем временем 50 граммов свежего (не замороженного!) шпината нужно тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем. Листья сложить в чашу блендера, добавить нарезанные на кусочки два банана, две столовые ложки хлопьев «геркулес», мяту (несколько листиков), лед (колотый), чай и 100 мл молока или натурального йогурта. Теперь массу нужно взбить. Она будет густой и вкусной. Разлить ее по бокалам, добавить по веточке мяты в каждый. [[Смузи]] со шпинатом готов!