В творог добавить рубленую зелень, чеснок, перец, специи, включая соль. Фарш должен быть однородным. Если этого не произошло в него нужно для связки добавить сливки.
[[Файл:photo_5803596_m.jpg|430px|thumb|right|фото: Pavel Chernobrivets/Rusmediabank.ru]]
Помидорки начиняются таким фаршем доверху. Сверху их следует посыпать мелконарезанным укропчиком. Буквально по щепотке. Закуску поставить в холодильник. Подать к столу через час-два после ее охлаждения.
***
Зафаршировать можно практически любые овощи, такие как кабачки, огурцы, крупную морковь, [[баклажаны]], картофель, тыкву, [[патиссоны]], [[перец]], цуккини и другие. Фарш также может быть весьма разнообразным: мясным, грибным, основанным на большом количестве зелени, рыбным, злаковым (с кашами), молочным (с сыром, творогом), даже овощным, созданным из других овощей.
[[Файл:photo_5803596_m.jpg|430px|thumb|right|фото: Pavel Chernobrivets/Rusmediabank.ru]]
==См.также ==