[[Файл:Мускатный орех.jpg|400px|thumb|right| Мускатный орех]]
'''Восточные пряности''' - натуральные специи восточного происхождения, широко используемые европейцами для красоты и здоровья.
== Актуальность ==
Восточные пряности не только делают пищу разнообразнее, вкуснее, ароматнее и полезнее. Восточные пряности – настоящие природные лекарства, содержащие уникальные натуральные вещества. В древние времена мудрые восточные целители широко применяли [[пряности]] для профилактики и лечения огромного перечня заболеваний.
В средние века употреблять в пищу восточные пряности могли лишь представители знати, а сегодня они широко представлены на полках [[магазин|магазинов]]. Поэтому каждая хозяйка может добавлять пряности по своему вкусу в любимые блюда, а также использовать их целительные и омолаживающие свойства.
Ниже мы расскажем о самых любимых нашими хозяйками восточных пряностях и их свойствах.
== Мускатный орех ==
В Средние века [[мускатный орех]] считался [[магические растения|магическим растением]] и использовался правителями для зачатия наследника.
[[Мускатный орех]] поднимает потенцию, улучшает состояние половой сферы, улучшает состояние волос, замедляет развитие опухолей, убивает болезнетворные микробы, улучшает пищеварение, применяется для концентрации внимания. [[Мускатный орех]] добавляется в качестве активного компонента в препараты для лечения [[артроз|артроза]] и [[варикоз|варикоза]].
[[Файл: Корица 1.jpg|400px|thumb|left|Корица]]
При этом [[мускатный орех]] очень опасен при передозировке, поэтому его лучше применять наружно. Также не рекомендуется применять [[мускатный орех]] ни в каком виде беременным и кормящим женщинам.
[[Мускатный орех]] может отлично применяться как [[ароматизатор воздуха]].
В продаже представлен в виде цветов мускатного ореха, измельченного ореха и ореха целиком. Для использования в кулинарии и в оздоровительных целях лучше всего приобретать мускатный орех целиком и измельчать его непосредственно перед употреблением.
В косметологии также используется [[масло мускатного ореха]]. Оно излечивает от [[кожный грибок|кожного грибка]], снимает отеки и воспаления кожи.
При диарее можно использовать вкусное лекарство. Измельчите один [[банан]], добавьте 1/3 чайной ложки измельченного мускатного ореха.
== Корица ==
[[Корица]] является одной из любимых пряностей, употребляемых хозяйками при выпекании булочек и [[пирог|пирогов]].
[[Файл: Корица 1.jpg|400px|thumb|left|Корица]]
В древности [[корица]] ценилась так же, как [[золото]]. Сегодня это доступная [[приправа]], продается в виде палочек или порошка. Порошок можно хранить не более шести месяцев, он теряет свой вкус и аромат.
[[Файл:Кунжут.jpg|400px|thumb|right|Кунжут]]
Не рекомендуется употреблять большое количество корицы людям с повышенным давлением, беременным и кормящим.
[[Корица]] показана при лечении сахарного диабета. Корица может применяться при лечении тромбов, снижает уровень глюкозы и снижает уровень холестерина в крови.
Молотая [[корица]] в смеси с [[мед|медом]] – отличное средство от простуды и насморка.
Корицу добавляют в [[глинтвейн]] и другие [[зимние напитки]], так как она не только очень ароматна и вкусна, но и убивает болезнетворные микробы.
[[Файл:Кунжут.jpg|400px|thumb|right|Кунжут]]
== Кунжут ==
[[Масло кунжута]] и его семена применяются при лечении и профилактики многих заболеваний и болезненных состояний. Полезен для костей, волос, женской репродуктивной сферы, пищеварительной и дыхательной систем.
[[Кунжут]] используется в [[диета|диетах]] бодибилдеров для наращивания мышц, а также в диетах пожилых людей для профилактики и лечения остеопороза.
[[Кунжут]] снижает [[аппетит]], поэтому достаточно удачно может применяться в диетах для [[снижение веса|снижения веса]].
Не стоит употреблять [[кунжут]] и [[кунжутное масло]] при [[варикоз|варикозе]] и повышенной свертываемости крови.
[[Файл:Кумин.jpg|400px|thumb|left|Кумин (зира)]]
== Кумин (зира) ==
Внешне эта пряность похожа на [[тмин]], его иногда называют черным тмином, хотя это разные растения.
[[Кумин]] помогает при кашле, улучшает пищеварение, выводит шлаки, очищает кровь, используется как обезболивающее.
Помогает при [[токсикоз беременных|токсикозе беременных]]. Достаточно просто пожевать зерна кумина и тошнота отступит. Также можно употреблять и кормящим женщинам. [[Кумин]] [[увеличение лактации|увеличивает лактацию]].
[[Кумин]] улучшает зрение, успокаивает, используется как средство от [[бессонница|бессонницы]].
[[Кумин]] можно заваривать как [[чай]] и давать детям. Такое питье способствует хорошей памяти, спокойствию, является эффективным антисептиком, поднимает настроение.
Смешайте 1 чайную ложку кумина и 1 чайную ложку меда. Принимайте утром натощак для улучшения памяти. Можно применять детям и пожилым людям длительное время, если нет индивидуальной непереносимости компонентов.
На ночь растереть один свежий [[банан]] с 1 чайной ложкой жареных семян кумина. Съесть перед сном. Употребляется как средство от бессонницы.
От [[укусы насекомых|укусов насекомых]] можно использовать такое средство. Смешать по одной чайной ложке сока лука репчатого и молотых семян кумина. Нанести на место укуса насекомого. Снимает отек и уменьшает зуд.
Все указанные пряности широко применяются в кулинарии. Добавляя их в [[выпечка|выпечку]], напитки, при приготовлении рыбы и мяса, в соления и [[десерты]], вы не только делаете вкус блюд насыщеннее и богаче, но и улучшаете свое [[здоровье]].
==Ссылки==
* [http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=2204 Восточные специи. Имбирь], портал красоты myCharm.ru
* [http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665 Зира - рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.diets.ru/post/71107/ Выводим токсины зимой], социальная сеть для худеющих Diets.ru
[[Категория: Здоровье]]
[[Категория: Хозяйство]]
[[Категория: Еда и напитки]]