6777 байтов добавлено,
00:19, 7 февраля 2012 [[Файл:ovsa1.jpg|450px|thumb|right]]
'''Овсяная диета''' – система питания, используемая с целью избавления от лишнего веса, и основанная на употреблении овса.
==Польза овса ==
Очевидно, что диета на овсе позволяет не только решить проблему избыточного веса, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Крахмал обволакивает стенки желудка и восстанавливает его работу. Клетчатка же, как известно, прекрасно выводит из организма токсины и продукты обмена. Также овес является источником витаминов (А и В), минералов и микроэлементов. Следует отметить, что регулярное употребление продукта способствует уменьшению уровня холестерина.
Овес – источник сложных углеводов, которые обеспечивают прилив энергии и отличное самочувствие. Похожий эффект у легких углеводов, которые содержатся в сладостях, однако они быстро усваиваются и столь же быстро улетучиваются. А вот сложные углеводы воздействуют значительно дольше, обеспечивая заряд энергии и сытость.
==Описание диеты ==
Подготовка. Перед тем, как начать овсяную диету, рекомендуется провести очистку организма рисом. Для этого следует замочить 4 столовых ложки риса в литре воды, оставить на ночь. Утром рис варят около часа на маленьком огне, в результате чего получится нечто вроде «киселя». Его нужно выпить и 5 часов после этого ничего не есть. Далее вы продолжаете есть, но за 5 часов до отхода ко сну есть нужно прекратить (можно лишь пить обычную воду). В этот день можно питаться как обычно, однако мучное, сладкое и жирное необходимо исключить или «урезать» до минимума.
Проведя очистку, можно начать овсяную диету. На завтрак, обед, полдник и ужин вы едите исключительно овсяную кашу. Однако между приемами пищи можно употреблять овощи или фрукты (капусту, морковь, огурцы, помидоры, яблоки, вишни, сливы, клубнику и т.д.). От бананов, картофеля и винограда следует отказаться. Пить можно только через полтора часа после потребления овсяной каши. Употребление сахара, соли и масла запрещено.
За неделю на овсяной диете можно сбросить 3-5 килограммов. Также можно использовать указанную схему питания в форме [[разгрузочный день|разгрузочного дня]].
Если овсяная [[монодиета]] дается вам тяжело, можно использовать более щадящий ее вариант. Помимо фруктов и овощей разрешаются обезжиренные либо с небольшим процентом жирности кисломолочные продукты (кефир, йогурт и другие). Фрукты можно употреблять не только в свежем виде, но и, к примеру, варить компот.
Желательно усилить эффект диеты при помощи фитнеса или регулярных прогулок.
[[Файл:ovsa2.jpg|450px|thumb|left]]
==Приготовление овсянки ==
* В рамках этой диеты готовить овсянку нужно на воде.
* Овсянку можно варить прямо перед трапезой либо можно залить хлопья холодной водой, а через 12 часов получить готовую кашу. По заверениям диетологов, второй способ полезнее.
* Овсяную кашу готовят из цельных либо измельченных хлопьев.
* Менее жесткий вариант овсяной диеты разрешает добавление к утренней трапезе немного [[сухофрукты|сухофруктов]] (лучше чернослив).
* Соблюдая овсяную диету, рекомендуется употреблять много жидкости — воду, [[минеральная вода|минеральную воду]] без газа, зеленый или черный [[чай]] без сахара. Важно, однако, помнить, что пить разрешается исключительно в перерывах между приемами пищи.
* Ограничений по количеству съедаемой овсянки в сутки нет.
* Приятно то, что на овсянке можно похудеть даже съедая большие порции.
==Недостатки и противопоказания ==
* Гастроэнтерологи называют овсяную диету несбалансированной.
* Овсяная диета противопоказана людям, страдающих запорами.
* Перед тем, как сесть на овсяную диету, необходимо проконсультироваться с эндокринологом.
==Ссылки ==
* [http://www.diets.ru/community/62401/ Группа для обсуждения овсяной диеты], социальная сеть Diets.ru
[[Категория:Диеты и похудение]]