* Десертные столовые приборы немного меньше по размеру, чем приборы для основных блюд и закусок.
* [[Торт ]] подают на стол уже разрезанным на кусочки. Не следует разрезать только свадебный торт. Кушать торт нужно начинать с заостренного края, обязательно использовать десертную ложечку.
* Желеобразные десерты подают в специальных креманках или вазочках на подставной тарелке. Их кушают десертной или чайной ложечкой. Оставлять ложку в креманке – признак дурного тона. Ее нужно положить на подставную тарелку.
* Печенье, сухие пирожные, эклеры едят руками. Вафли принято отламывать, а не кусать.