'''Приготовление'''
Картофель Прежде всего, нужно отварить картофель "в мундире". Налить Затем налить в [[сковорода|сковороду]] растительное масло, нагреть. Бросить в масло выдавленный либо мелко нарубленный чеснок, перец чили (предварительно измельченный). Обжарить буквально одну минуту, добавить лук полукольцами, розмарин. Лук обжарить до золотистого цвета. Добавить в него размороженные грибы, поджарить до появления золотистой корочки, добавить соль и перец.
Пока жарятся грибы, нужно как следует вымыть картофель и отварить его (в мундире) в чуть подсоленной воде. Отварной картофель необходимо очистить и нарезать (кубиками или кружками). Для заливки следует взбить яйца, смешать со сливками, тёртым сыром (не забыть оставить немного сыра для посыпки). Добавить соль, перец, компоненты перемешать.