[[Файл:fatta2.jpg|400px|thumb|right]]'''Зеленый чай ''' - разновидность сорта [[чай|чая]], названного первым из 10 продуктов, способствующих здоровью и долголетию.
==История ==
Зеленый чай стал известен своими целебными свойствами еще задолго до того, как о нем узнала Европа. Большинство чайных плантаций располагается на горных склонах. Китай, Индия и Африка в нынешнее время являются самыми крупными производителями и поставщиками зеленого чая. Вся сборка и сортировка чайных листьев происходит вручную. Чем выше качество собранного чая, тем выше его цена.
Существуют несколько способов изготовления чая:
* вяление листа (этим способом листья теряют много влаги);
* сушка листа при температуре 105 градусов;
==Зеленый чай как лекарство==
[[Файл:fatta1.jpg|400px|thumb|left]]
В медицине зеленый чай доводят до состояния порошка и применяют при лечении ожогов, язв, при промывании глаз, при воспалении десен. Его экстракт входит в состав всевозможных БАДов.