==Гречневая каша ==
[[Файл:kasha12.jpgjpeg|420px|thumb|left]]
Гречневая крупа – это зерна [[гречиха|гречихи]]. Каша из гречневой крупы считается одной из самых полезных, так как содержит большое количество железа, поэтому ее рекомендуют употреблять детям, страдающим [[анемия|анемией]]. Кроме того она богата [[кальций|кальцием]], фосфором, йодом. В ней есть витамины группы В, РР, Р, рутин. По содержанию белка она превосходит все остальные зерновые культуры. Гречневая также каша полезна детям с заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом. Также диетологи советуют чаще давать гречневую кашу дошкольникам, имеющим [[ожирение у детей|лишний вес]].