*свежевыжатые соки содержат много органичеких кислот, они усиливают выработку желудочного и кишечного сока, а также ферментов поджелудочной железы, что может привести к раздражению слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, которое может проявиться коликами или учащенным стулом.
*качество сока зависит от качества исходного продукта, если покупать фрукты или овощи в магазине, невозможно узнать, в каких условиях они выращивались, а значит нельзя исключить вероятность того, что в яблоках или моркови присутствуют соли тяжелых металлов, нитраты, пестициды.
[[Файл: 12main-suc-1-.jpg|300px|thumb|left]]
== Правила приема свежевыжатых соков==