Брюкву очистить и сделать в ней кольцевой надрез, затем варить до готовности и вынуть середину. Мякоть брюквы мелко нарубить, добавить сырое яйцо, сухари, масло, зелень петрушки. Этой массой нафаршировать брюкву, посыпать сверху фарш тёртым [[сыр|сыром]], полить сметаной и поставить запекаться.
==Ссылки==
* [http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/274 Брюква - рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
[[Категория: Здоровье]]
[[Категория: Рецепты и кулинария]]