6996 байтов добавлено,
09:20, 1 сентября 2013 [[Файл:osa3.jpg|400px|thumb|right]]
'''Соевый соус для красоты''' – преимущества использования [[соевый соус|соевого соуса]] в качестве заправки, маринада и соуса для улучшения здоровья и внешнего вида.
==Идеальная заправка для красоты и стройности ==
Сегодня даже для больших любителей [[майонез|майонеза]] очевидно, что организм не может выдержать больших порций этого жирного продукта. Есть ли достойная замена? Очевидно, что это соевый соус, который позволяет значительно снизить калорийность готового блюда. А учитывая то, что соевый соус является ценным источником микроэлементов и витаминов для поддержания красоты кожи, волос и ногтей, иначе как продуктом молодости его не назовешь.
Лето – лучшее время для перехода на правильное питание, ведь в меню всегда свежие вкусные овощи. Идите в вопросах оздоровления до конца – заменив майонез и уксус соевым соусом, вы сделаете свой рацион по-настоящему здоровым.
[[Файл:sososo.jpg|320px|thumb|left]]
==Японская кухня – каждодневные рецепты красоты==
Японки не весь мир славятся не только своим долголетием (жительницы Японии занимают первое место в мире по продолжительности жизни), но и своей красотой, стройностью и изящностью. Фитнес-достижения японок очень скромны, а вот питание говорит само за себя. Именно оно определяет тот факт, что японки меньше всех в мире болеют раком, в 10 раз меньше (по сравнению с американками) страдают ожирением и вообще лишним весом и связанным с ним недугами. Каковы основные секреты японской кухни?
* '''Продукты'''. Человек и его здоровье определяется, в первую очередь, тем, что он ест, то есть какое топливо он «заливает» в свой бак изо дня в день. В Японии в пищу употребляют только самые полезные и свежие продукты – рис, овощи, рыбу и морепродукты, натуральные заправки для салатов (прежде всего, соевый соус) и даже десерты в Японии полезные – рисовые, а не мучные и шоколадные, как в Европе и США.
* '''Минимальная обработка'''. Все продукты подвергаются минимальной кулинарной обработке. Никакого зажаривания и обугливания – только варка, тушение, приготовление на пару. Основная цель повара – сохранить ценные свойства продуктов и подчеркнуть их вкус, а не «перебить» его новомодными соусами и заправками.
* '''Неспешная трапеза'''. Все в мире знают как о японском чуде (рекордный экономический рост), так и о легендарной производительности японцев. Тем не менее, японцы умудряются огромное значение придавать еде, всегда находя время для неспешной трапезы, церемониала, хвалебных отзывов о еде в адрес повара или хозяйки. Ни о каких перекусах на ходу речь не идет, поэтому японки тщательно пережевывают пищу, вовремя достигают насыщения и никогда не [[переедание|переедают]].
==Какой соевый соус – настоящий? ==
[[Файл:osa2.jpg|400px|thumb|right]]
Нельзя не отметить, что настоящий соевый соус – это полная противоположность дешевым суррогатам. Натуральный соевый соус создается по традиционной рецептуре методом естественного брожения в течение 6-9 месяцев. В это время соевый соус зреет, насыщается, густеет, наполняясь сложным букетом ароматов - медово-ягодным вкусом полей, где росла соя, и приятным солоноватым вкусом. Только такой соевый соус может быть признан покупателями и стать постоянным продуктом для дома. И здесь уже не важно, насколько яркой является реклама и насколько узнаваемо имя бренда. Главное - отменный вкус и собственное чутье, ведь организм не обманешь - он всегда тянется к хорошему.
==Цена вопроса ==
Настоящий соевый соус не может стоить слишком дешево, поскольку «копеечный» продукт – это очевидная подделка с содержанием канцерогенов.
==Ссылки==
* [http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/ Соевый соус: рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.myjane.ru/articles/text/?id=11471 Соевый соус: польза или вред ], женский журнал MyJane.ru
* [http://www.diets.ru/post/1003742/ Диетический морской салат], социальная сеть Diets.ru
[[Категория:Еда и напитки]]
[[Категория:Рецепты и кулинария]]
[[Категория:Здоровье]]