Изменения

'''Кухня Туниса''' – национальная кулинария Туниса, сформировавшаяся под влиянием азиатской, арабской и европейской кухонь.

==Блюда тунисской кухни==

===Салаты и закуски===

===Основные блюда===

Самым часто используемым ингредиентом в горячих блюдах тунисской кухни является крупа «кускус», изготовленная в основном из твердой пшеницы или других злаков, по виду и вкусу напоминает манную крупу, только более крупную. Кускус готовят с мясом и овощами, такие блюда напоминают [[плов]].

===Выпечка и сладости===

Выпечка и сладости занимают особое место как в повседневной жизни тунисцев, так и на праздничных столах. Небольшие пирожки из тонкого пресного теста или лаваша с начинками из мяса, овощей, гороха, куриных яиц и т.д. называются – «брики».