На сегодняшний день в мире насчитывается несколько тысяч различных сортов винограда. Наиболее популярные из них:
* Каберне Совиньон - фиолетовые и темно-синие крупные плоды, используются для приготовления красного вина, выращиваются во Франции, Австралии, некоторых американских странах и в ЮАР. Важным качеством этого сорта является – способность развиваться и меняться, что благоприятно сказывается на винах, предназначенных для длительного старения. Другие известные сорта фиолетового и бордового винограда: Мерло, Сира, Пино Нуар или Пино Неро, Каберне Фран, Неббиоло, Темпранильо (лучший сорт красного винограда Португалии и [[Испания|Испании]]), Пинотаж, Мальбек, Изабелла и другие.
* Шардоне – самый популярный в мире сорт белового винограда, используется для приготовления белых вин и шампанского, выращивается на востоке Франции, Австралии, в некоторых штатах США и в Чили. Из других белых сортов нужно выделить: Совиньон Блан, Семильон, Рислинг, Александрит, Мускат Янтарный, Белый Кишмиш, Дамские Пальчики и другие.
Наличие в винограде органических кислот способствует работе поджелудочной железы.
Особенно полезен виноградный сок, в котором содержатся большинство минеральных веществ и [[Микроэлементы|микроэлементов]], необходимых человеку. Это – калий и кальций, железо и алюминий, фосфор и кремний, цинк, радий и многие другие. Все они оказывают благотворное влияние на организм в целом и, в частности, способствуют правильному [[Обмен веществ|обмену веществ]].
'''Автор: Анна Щербинина'''