* Если сравнить замороженные ягоды и фрукты со свежими, но не сезонными, которые в зимнее время продаются в городских супермаркетах, то пищевая ценность будет выше у замороженных.
* В период, когда есть риск появления [[авитаминоз|авитаминоза]], замороженные фрукты и ягоды – это объективная возможность для нас порадовать своих родных вкусным витаминным меню.
* Практически все сезонные ягоды и фрукты подвергаются замораживанию – [[яблоко]], [[груша]], [[вишня]], [[черешня]], [[абрикос|абрикосы]], [[слива|сливы]], [[алыча]], [[виноград]], [[клубника]], [[земляника]], малина, [[смородина]], [[крыжовник]], [[брусника]], [[ежевика]], [[голубика]], [[клюква]], [[облепиха]], [[калина]], [[морошка]], [[рябина]], [[черника]], [[тутовник]] (шелковица), [[черемухачерёмуха]]. Также можно замораживать [[арбуз|арбузы]] и [[дыня|дыни]]. Поскольку ассортимент достаточно широк, путем проб можно выбрать именно те плоды, которые будут максимально удовлетворять ваши потребности.
==Главные требования к плодам перед заморозкой ==