11 118 байтов добавлено,
15:55, 8 ноября 2014 Ни для кого не секрет, что правильный рацион - это основа жизнедеятельности и нормального функционирования человеческого организма. Пища должна насыщать его необходимым количеством белка, микроэлементов и калорий. Однако человеческие потребности в еде зависят не только от вкусовых пристрастий, но также и от текущего времени года. В летний сезон, как известно, аппетит у человека обычно снижается, так как ему не требуется много калорий для обогрева и поддержания оптимальной температуры тела. По этой причине многие представительницы прекрасного пола используют жаркие дни в качестве разгрузочных, чтобы обрести желанную фигуру с помощью различных диет. В холодный сезон, напротив, человек нуждается в дополнительных калориях, чтобы поддерживать теплообмен собственного тела. Осенние промозглые дожди, слякоть, нехватка солнечного света и витаминов испытывают организм на прочность. И поэтому осенний рацион должен быть выстроен как можно правильнее.
Осень у многих вызывает [[хандра|хандру]] и чувство беспричинной тоски. Совершать прогулки в любое время дня и выезжать на природу становится делом затруднительным, а иногда и вовсе невозможным. Человек нуждается в тепле и комфорте, а, следовательно, все чаще остается дома. По статистике люди в это время года более подвержены инфекционным заболеваниям, поэтому необходимо также усиленно заниматься укреплением иммунитета. И делать это лучше всего с помощью [[правильное питание|правильного питания]], нежели всяческих таблеток и микстур.
==Продукты для осени ==
Вот список продуктов, которые помогут не только избежать [[авитаминоз|авитаминоза]], но и повысить работоспособность и выносливость организма.
1. Во всех [[морепродукты|морепродуктах]] содержится большое количество жирных кислот омега-3, которые отлично помогают справиться со [[стресс|стрессом]] и приступами дурного настроения. Но больше всего ими богаты такие виды рыбы как лосось, семга, тунец, сардины, форель.
2. Еще одно вещество, которое эффективно применяется в борьбе с осенней грустью - это триптофан, который, в свою очередь, способствует выработке серотонина - гормона счастья.
Аминокислота триптофан содержится в больших количествах и в других продуктах. В их числе находятся бананы и натуральный [[горький шоколад]]. Если вы работаете в офисе, то плитку шоколада можно хранить в ящике стола, ведь это идеальный источник положительных эмоций и творческого подъема. Содержащаяся в шоколаде глюкоза способствует дополнительному приливу сил, а калий, который в избытке присутствует в бананах, обогатит организм дополнительными запасами энергии.
3. Если же вы предпочитаете некалорийный способ поднятия настроения, то яблоки – самый подходящий для этого вариант. Они поддержат организм в борьбе с малокровием, усталостью и общей слабостью организма. Их употребление оздоровит кожу, улучшит деятельность пищеварительных органов и также поможет укрепить иммунитет.
4. [[Морковь]] и [[тыква]] содержат в себе необходимое количество каротина и клетчатки. Морковь - это мощный антиоксидант, с ее помощью можно очистить организм от токсинов и вредных веществ, а тыква способствует еще и нормализации обмена веществ.
4. [[Лук]] и [[чеснок]] являются натуральными антибиотиками и обладают противовирусным и антибактериальным свойствами. Любое блюдо с их добавлением обретает неповторимый насыщенный и пикантный вкус, будь то [[суп]] или [[жаркое]]. Но польза для всего организма от их употребления существенна и ее нельзя переоценить.
5. Фасоль и все бобовые обогащают организм витаминами группы В и магнием. Блюда из них получаются особенно вкусными и питательными, если в процессе приготовления добавит в кушанье немного специй, например, можно взять сушеный чеснок, кориандр или имбирь (который, кстати, обладает сильнейшим противовоспалительным и противомикробным свойствами).
По мнению диетологов, эти продукты помогут забыть о сезонных заболеваниях, плохом настроении и прочих негативных явлениях, связанных с переменой времени года.
==Полезные советы по рациону ==
Существует также несколько рекомендаций, соблюдая которые составить правильный осенний рацион станет еще легче.
1. Ешьте больше ягод. Многие из них созревают как раз в осенний период. Воспользуйтесь этим временем, чтобы сделать запасы на зиму. Для укрепления иммунитета очень полезны ягодные соки, настои, компоты, причем употреблять их можно и нужно часто - вне зависимости от времени года.
2. Старайтесь соблюдать режим питания и не переедайте. Необходимо есть вовремя, желательно в одни и те же часы. Питаться нужно регулярно, но в меру. [[Завтрак]] является важнейшим условием продуктивного дня - не стоит о нем забывать. Не наедайтесь перед сном - лишние калории, съеденные после ужина, грозят жировыми отложениями на теле. Необходимо также помнить, что последний прием пищи должен происходить за три-четыре часа до сна.
3. Вместе с повышением аппетита осенью человек зачастую испытывает потребность в тяжелой и жирной пище. В большинстве случаев это случается по очень простой причине - ему холодно. Вместо того чтобы нагружать пищеварительные органы попробуйте просто выпить чашку горячего чая или [[кофе]]. Это поможет согреть организм без особых энергетических затрат. Возможно, голод вскоре сойдет на нет. Сбалансированное питание и умеренность в еде сберегут ваши силы и помогут подготовиться к зиме.
4. Осенью рекомендуется больше двигаться и по возможности отдавать предпочтение пешим прогулкам, нежели езде в транспорте. Заниматься спортом можно и дома - необходимо лишь включить тренировки в список будничных дел. Ежедневные занятия не только способствуют отличному самочувствию и избавлению от лишних килограммов, но и помогают укрепить защитные функции организма и физическую выносливость.
Заниматься можно чем угодно - плаванием, конным спортом, йогой. Пока позволяют погодные условия, можно успеть покататься на роликах или велосипеде в ближайшем к дому парке. Главное, чтобы сам процесс приносил вам удовлетворение.
С помощью этих простых правил дождливый сезон пройдет для вас безболезненно, а хмурая осень станет источником вдохновения.
[[Категория: Здоровье]]