Изменения

==Куриные голени, замаринованные в кефире==

Для приготовления этого блюда берут: 6 куриных голеней, 200 г [[кефир|кефира]], половинку чайной ложечки [[тимьян|тимьяна]], 4 зубчика [[чеснок|чеснока]], столовую ложку [[горчица|горчицы]], четвертинку [[лимон|лимона]], чайную ложечку [[соль|соли]] и половину чайной ложки [[перец|перца]]. Также понадобится [[растительное масло|растительное масло]] для жарки.

Куриные голени хорошенько промывают [[вода|водой]]. Затем берут [[миска|мисочку]], выдавливают в нее чеснок, выжимают сок из лимона и добавляют перец, соль и тимьян с горчицей. Все заливают кефиром и тщательно перемешивают. В приготовленный [[маринад|маринад]] кладут голени и убирают их на час в [[холодильник|холодильник]], а по прошествии этого времени их выкладывают в смазанную растительным маслом форму и отправляют на час в разогретую до двухсот градусов [[духовка|духовку]]. Между голенями можно положить и небольшие кусочки лимона.