8950 байтов добавлено,
23:36, 27 февраля 2011 [[Файл:eced1.jpg|400px|thumb|right|Фото Екатерины Огородник]]
'''Экономия на еде''' – методы и способы [[экономия|сбережения]] денежных средств на продуктах питания.
Питание – один из пунктов, на котором можно существенно [[экономия|сэкономить]] и снизить регулярные [[расходы]]. Можно ли сберечь деньги и при этом продолжать [[здоровое питание|питаться полноценно, сбалансированно]]?
==Деньги на ветер==
Существует ряд пунктов трат на продукты, которые можно охарактеризовать выражением «деньги на ветер». Это, в первую очередь, следующие:
* '''Покупка больших объемов продуктов'''. Несмотря на то, что мелкий опт всегда преподносится как возможность сэкономить, на самом деле в пределах одной семьи это нередко приводит к выбрасыванию несъеденных продуктов.
* '''Покупка новых, незнакомых продуктов'''. Конечно, всегда хочется попробовать чего-то новенького. Нередко это заканчивается тем, что новый продукт никто не ест, и он оказывается в мусорной корзине. Если желание купить что-то новое просто непреодолимое, начните с маленького кусочка. Лучше купить 100 граммов незнакомой [[колбаса|колбасы]], чем потом выбросить целую палку.
* '''Покупка просроченных продуктов'''. Имеет место, когда покупатель не смотрит на срок годности продукта и покупает просроченный продукт или продукт, срок годности которого вот-вот выйдет.
* '''Покупка марочных продуктов'''. Конечно, торговая марка – это знак качества. Однако если речь об обычных продуктах, а не «сметане с самым нежным вкусом», можно выбрать и вариант подешевле.
* '''Разнообразие блюд'''. Гонясь за разнообразием блюд, многие хозяйки умудряются готовить новые блюда в то время, когда домочадцы еще не съели предыдущие. В итоге вчерашние [[щи]] и [[котлета|котлеты]] уже никого не интересуют – ведь сегодня есть свежий [[борщ]] и [[голубцы]]. Подобный подход забирает и деньги и время. Ведь если осталась еда со вчерашнего, сегодня вообще можно было не тратить время на готовку, а заняться чем-то более приятным.
* '''Пышное застолье'''. Некоторые хозяйки умудряются наготовить для праздничного застолья столько, что потом остается еще на 2-3 дня. Эти блюда нередко портятся и выбрасываются.
==Другие способы сэкономить==
Помимо явных ненужных трат, указанных как выбрасывание денег на ветер, существуют и другие. Предлагаем вашему вниманию дополнительные способы [[экономия|сэкономить]] на продуктах питания.
* Всегда ходите в магазин со [[список покупок|списком покупок]]. Перед его составлением продумайте меню на неделю вперед. Так вы сможете избежать лишних трат, а также необходимости потом думать, что же такого приготовить из этого кусочка мяса, пока оно не испортилось.
* Помните, что простая еда – самая полезная для здоровья. А потому регулярно готовьте супы, каши, утром не забывайте об источнике белка – яичнице. Откажитесь от вредной колбасы, которая, к тому же, изрядно потрошит ваш [[семейный бюджет]].
* Помните известную пословицу «готовь сани летом, а телегу – зимой». Если у вас есть запасы с лета, вам не придется втридорога покупать зимой ягоды, [[грибы]] и [[огурцы|огурчики]]. Летних запасов должно хватать на всю зиму.
* Сравнивайте цены на аналогичные продукты в разных супермаркетах.
* В сезон не соблазняйтесь возможностью купить замороженные очищенные овощи в пачках. В это время их вдвое дешевле можно купить на рынке (брокколи, горошек). Кроме того, на рынке они будут свежими.
* Откажитесь от покупки вредных продуктов, которые быстро съедаются, но не приносят организму никакой пользы. Сюда можно отнести газировку, [[чипсы]], сухарики, [[капучино]] в пакетиках, конфеты.
* Покупайте сметану и молоко со средней, а не высокой жирностью. Она дешевле и, к тому же, безопаснее для фигуры.
* Ешьте вне дома лишь по особым случаям. Зачем платить за чашку [[кофе]] столько, сколько в супермаркете стоит целая пачка?..
[[Файл:eced2.jpg|400px|thumb|right|Фото Екатерины Огородник]]
==Едим меньше==
Как известно, вопрос питания – это и вопрос экономии, и вечная проблема похудения. А потому мы со всех сторон заинтересованы в том, чтобы меньше есть. Как ни крути, это выгодно и для нашей фигуры и для кошелька. Как похудеть и сэкономить?
* Старайтесь не переедать. Для этого не готовьте слишком много, чтобы не было «жалко – вкуснятина пропадает».
* Если вы сладкоежка, не делайте дома больших запасов сладкого. Пусть на случай «углеводного голода» у вас будет припрятана пачка сушек или сладких сухариков. Их вы все равно съедите не так быстро, как шоколадные конфеты или [[пирожное|пирожные]].
* Выпивайте до еды стакан теплой [[вода|воды]] – так вы займете в желудке место.
* Старайтесь есть немного, чтобы «не разбивать» желудок, который, как известно, обладает свойством растягиваться.
* На выходных обязательно выбирайтесь из дома, иначе есть опасность все время торчать у [[холодильник|холодильника]].
* Пейте больше воды. Не забывайте, что во многих случаях желание поесть – это иллюзия. Вы можете просто испытывать жажду.
==Ссылки==
[[Категория:Хозяйство]]
[[Категория:Диеты и похудение]]