8449 байтов добавлено,
16:28, 1 марта 2011 [[Файл:perekus1.jpg|300px|thumb|right|Фото Andrej Neo]]
'''Полезный перекус''' – дополнительный малокалорийный прием пищи.
==Когда уместны перекусы==
Голод может настигнуть нас везде – в дороге, на рабочем месте, во время прогулки по городу. Пренебрегать перекусом не рекомендуется, поскольку потом, по мере нарастания аппетита и превращения его в «зверский», будет велика вероятность [[переедание|переедания]], когда вы доберетесь до дома или ближайшего кафе/ресторана. А заглянув по дороге в магазин, позабудете о [[список покупок|списке покупок]] и накупите всякой всячины, забыв про [[меню на неделю]] и желание [[экономия|экономить]].
Кроме того, перекусы стали неотъемлемой частью жизни тех, кто предпочитает дробное питание. В таком случае привычные завтрак, обед и ужин дополняются еще двумя трапезами – между завтраком и обедом и между обедом и ужином.
==Способы избежать перекусов==
Если вы твердо намерены бороться с желанием перекусывать рекомендуем вам следующие несколько способов.
* '''Обязательный завтрак'''. Ученые не устают повторять, что [[завтрак]] является необходимым и очень важным приемом пищи. Дело в том, что следствием утренней трапезы является активизация обмена веществ. Таким образом, чем раньше позавтракаете, тем раньше зарядитесь энергией и проснетесь. Кроме того, гораздо лучше позавтракать дома полезными продуктами, чем спустя два часа «заряжаться» на работе [[шоколад|шоколадом]] и [[печенье|печеньем]], которыми организм все равно «не обманешь», а чувство голода вернется очень быстро.
* '''Полноценное питание'''. Правда, одного завтрака будет недостаточно для того, чтобы бодро протянуть до конца рабочего дня. [[Обед]] тоже должен быть полноценным и горячим. Кстати, как и ужин. Пренебрегая основными трапезами, вы только усугубляете проблему голода и провоцируете неправильное питание.
* '''Вода, опять вода'''. Очень часто за [[чувство голода]] можно принять обычную жажду. Поэтому если вам вдруг захотелось есть, выпейте стакан воды. На некоторое время (а, быть может, до обеда осталось каких-то 45 минут) это решит вашу проблему.
[[Файл:perekus2.jpg|400px|thumb|left|Фото Andrej Neo]]
==Вредные перекусы==
Прежде всего, давайте составим «фотороботы» наших врагов – вредных перекусов.
* [[бутерброд|бутерброды]]
* [[чипсы]]
* [[конфеты]]
* молочный [[шоколад]]
* [[вафли]]
* [[пряник|пряники]]
* соленый [[арахис]]
* [[изюм]] или арахис в шоколаде
* [[пирожное|пирожные]]
* [[булка|булочки]]
==Полезные перекусы для дома==
* [[салат|салаты]] из овощей, заправленные маслом или [[низкокалорийные продукты|низкокалорийным]] [[соевый соус|соевым соусом]]
* [[овощной суп|овощные супы]]
* запеченная или сваренная «в мундирах» [[картофель|картофелина]]
* запеченное [[яблоко]]
* натуральный сок или [[коктейль]] из фруктов (овощей) без сахара
* ягоды
* [[яйцо]] (лучше вареное)
* [[сыр]]
==Полезные перекусы для офиса==
* [[кефир]] или [[йогурт]]
* низко- или среднекалорийный [[творог]]
* [[банан]]
* [[авокадо]]
* [[оливки]] (однако не рекомендуются страдающим повышенной [[кислотность желудочного сока|кислотностью]])
* черный [[шоколад]] (несколько квадратиков)
* зерновые хлебцы
* ржаные [[сухарики]] (можно насушить дома)
* несоленые [[орехи]]
* [[сухофрукты]]
* [[изюм]]
* сухое низкокалорийное [[печенье]]
* [[кукурузные хлопья|кукурузные]] или [[овсяные хлопья]]
* [[помидор|помидоры]], [[огурец|огурцы]]
* кусочек [[сыр|сыра]]
[[Файл:perekus3.jpg|400px|thumb|right|Фото Екатерины Огородник]]
==Оптимизация перекуса==
Чтобы «взять от перекуса все», придерживайтесь следующих правил, которые, кстати, касаются и остальных трапез:
* Всегда [[подсчет калорий|анализируйте калорийность продукта]]. Для этого скопируйте из Интернета [[таблица калорийности|таблицу калорийности]] продуктов. Быть может вы заблуждаетесь относительности калорийности того или иного продукта.
* Выпивайте перед перекусом стакан теплой [[вода|воды]] – это займет в желудке какое-то место.
* Если вы заняты другим делом (например, просмотром информации в Интернете, просмотром телепередачи и т.д.), лучше отложить его или отложить перекус. Концентрация на другом занятии не позволит чувству голода вовремя остановить вас.
* Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу.
==Ссылки==
* [http://www.myjane.ru/articles/text/?id=1817 Зарядка против перекуса], статья в женском журнале myJane
* [http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=2543 Перекусываем с умом], статья в женском журнале myCharm
* [http://www.myjulia.ru/article/220390/ Еда, от которой не поправляются], статья в женской социальной сети myJulia
* [http://www.myjulia.ru/article/244373 Суп - всему голова], статья в женской социальной сети myJulia
* [http://www.relook.ru/articles/text/?id=3229 А вы чем перекусываете?], статья в женском журнале Relook
* [http://www.internovosti.ru/text/?id=502 Чтобы дети не страдали ожирением…], информация на портале новостей Internovosti
[[Категория:Здоровье]]
[[Категория:Диеты и похудение]]