[[Файл:Блюда из субпродуктов .jpg|350px|thumb|right]] '''Блюда из субпродуктов''' – разнообразие мясных блюд, приготовленных их ливера и потрохов животных.
== Актуальность ==
Предлагаем вам использовать люда из субпродуктов в вашем семейном меню и знакомим вас с несколькими несложными и вкусными блюдами.
[[Файл:Блюда из субпродуктов 1.jpg|350px|thumb|left]]
== Паштет из говяжьей печени ==
300 гр. свиных почек отварить, охладить и порезать кубиками. Нарезать отварные картофель и яйца (взять 2 яйца и 2 картофелины среднего размера). Добавить нарезанные кубиками одно твердое яблоко и один огурец. Приготовить салатную заправку: смешать 200 гр. майонеза с одной столовой ложкой острого кетчупа и одной столовой ложкой сока лимона. Заправить салат. Подавать салат на листьях зеленого салата.
[[Файл:Блюда из субпродуктов 2.jpg|350px|thumb|right]]
== Суп болгарский «Сердечный» ==