Один килограмм говяжьей печени промойте и пропустите через [[мясорубка|мясорубку]]. Добавьте в печень половину пачки размягченного сливочного масла и 2-3 столовые ложки муки и 2 яйца. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте, а затем взбейте миксером. Форму для запекания или сковороду смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями, выложите говяжью смесь, разровняйте. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут до готовности.
==См.также ==
*[[Блюда из субпродуктов]]
==Ссылки==
* [http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217 Печень куриная: рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
* [http://www.stranamam.ru/post/2790931/ Блюда из печени вам и вашим деткам!], социальная сеть для родителей Stranamam.ru