8154 байта добавлено,
10:41, 20 декабря 2011 [[Файл:pota1.jpg|450px|thumb|right]]
'''Картофельная диета''' – [[монодиета]], основанная на употреблении [[картофель|картофеля]].
==Важные отличия==
Многие диетологи отмечают, что картофель совершенно незаслуженно попал в список запрещенных продуктов для тех, кто желает избавиться от лишнего веса. Все зависит от того, в каком виде употреблять картофель, а также с какими продуктами на тарелке он соседствует. Согласитесь, одно дело – жареный картофель со сметаной или майонезом и совершенно другое – картофель, сваренный в мундире с овощами на пару.
Итак, жареный картофель – это…
* очень калорийный продукт;
* вреден для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Картофель, сваренный в мундире…
* сжигает жир благодаря клетчатке, стимулирующей выработку витамина В2, который понижает уровень холестерина, ускоряет пищеварение;
* не раздражает слизистую кишечника и желудка, поэтому можно есть на голодный желудок;
* безвредная порция такого картофеля равна клубню (размером с кулак).
Отметим также, что в картофеле содержится множество полезных минералов – солей фосфора и кальция, хлора, магния, железа, натрия, серы и т.д.
==Преимущества==
У картофельной диеты масса преимуществ:
* соблюдая эту диету, вы будете чувствовать себя сытыми – скажите «нет» мучительным диетам, в рамках которых приходиться буквально морить себя голодом;
* картофель – продукт хорошего настроения, поэтому вам не грозят ни [[хандра]], ни просто плохое настроение;
* картофельная диета доступна каждому, потому что картофель дешевый продукт.
==Варианты==
Существует несколько вариантов картофельной диеты. Поэтому есть из чего выбрать.
===Жесткая картофельная диета ===
Длится 3-5 дней. Нельзя повторять чаще, чем раз в месяц. Позволяет терять до 500 г веса в день.
'''Меню''':
* '''Завтрак''': 1 стакан молока.
* '''Обед''': 300 г [[картофельное пюре|картофельного пюре]].
* '''Ужин''': салат из картофеля - 250 г отварного картофеля, яйцо (сваренное вкрутую), чуть-чуть соли, уксуса, черного молотого перца, несколько капель растительного масла.
===Мягкая картофельная диета===
Диета длится 5-7 дней.
В день разрешается съедать до килограмма картофеля, сваренного в мундире. Этот объем рекомендуется разделить на 5-6 приемов пищи. Соль нужно исключить, зато разрешена зелень – [[укроп]], [[зеленый лук]], [[петрушка]], [[тмин]].
Можно пить зеленый [[чай]] без сахара, травяные напитки, [[минеральная вода|минералку]] без газа.
Если продержаться на таком рационе для вас трудно, можно добавить на завтрак ломтик хлеба со сливочным маслом, а в обед – немного свежих овощей. Однако в таком случае «минус 500 г в день» вряд ли будут достижимы.
===Недельная картофельная диета ===
Как понятно из названия, диета рассчитана на недельный срок. Ужины целиком исключаются. В вечернее время можно пить [[минеральная вода|минеральную воду]] без газа, в крайнем случае — биокефир.
[[Файл:pota2.jpg|350px|thumb|left]]
'''Меню'''
* '''1-й день'''
* '''Завтрак''': картофельное пюре с молоком и маслом, стакан минералки без газа.
* '''Обед''': суп на бульоне из постной говядины, картофельные клецки, стакан минералки без газа.
* '''2-й день'''
* '''Завтрак''': картофельно-овощная запеканка, стакан минеральной воды без газа.
* '''Обед''': куриный бульон, салат из картофеля с растительным маслом, стакан минеральной воды без газа.
* '''3-й день'''
* '''Завтрак''': картофельные вареники со сметаной, 1 стакан минералки.
* '''Обед''': суп из картофеля с рисом, стакан минералки без газа.
* '''4-й день'''
* '''Завтрак''': картофель (сварить на молоке), стакан минералки без газа.
* '''Обед''': суп из картофеля с добавлением крупы, огуречный салат с растительным маслом, стакан минералки без газа.
* '''5-й день'''
* '''Завтрак''': вареный картофель, вареная фасоль с растительным маслом, стакан минералки без газа.
* '''Обед''': суп-пюре из картофеля с грибами, огуречный салат с капустой и сладким перцем, заправленный растительным маслом, стакан минералки без газа.
'''6-й день'''
* '''Завтрак''': картофельная запеканка с сыром или овощами, стакан минералки без газа.
* '''Обед''': картофельный суп с томатом, салат из помидоров с добавлением растительного масла, стакан минералки без газа.
'''7-й день'''
* '''Завтрак''': картофельные оладьи со сметаной, огуречный салат, стакан минералки без газа.
* '''Обед''': картофельный суп на бульоне из курятины, салат из свежего огурца, свеклы, капусты, заправленный биокефиром, стакан минералки без газа.
==Ссылки==
* [http://www.diets.ru/dieta/potatoes.html Картофельная диета], каталог диет на Diets.ru
* [http://www.mycharm.ru/diets/diet/?id=158 Любителей картофеля фри диета], описание на myCharm.ru
[[Категория:Диеты и похудение]]